麗しき酒とともに

軽くのつもりが。。

tomokozo — 2009-07-02T11:53:02+09:00

大好きなイントラのレッスンも今月限り。
だから一回一回みんなと楽しみたい！
いつも以上に張り切ってパンチ！キック！ジャンプニー！！

と、いうことで汗だくな昨夜。レッスン終わると頭からシャワー浴びたかの如き姿になります

張り切り過ぎてお腹が減った。。。

軽く飲み食べ。。と上野をふらふら。
入ったお店は「飴家」
和牛ともつ鍋がウリらしい。

プレミアムモルツの黒もがある！

ではハーフ＆ハーフで☆

は～、おいし。
60分のレッスンで水１リットル飲んでいますがまだまだ喉は潤わない。。

日本酒も種類がたくさんありました。
基本はすべて90ml売り。
そして均一400円。

言えば燗にもしてくれそうでしたが
ワケあって冷たいまま。
でもキンキン過ぎず、温度管理は〇。

鷹勇　純米吟醸　中だれ
庭のうぐいす　
などを。

他にひこ孫もあったよ。

和牛がウリというだけあってレバ刺し美味です。

そしてこの塩ホルモン　溶岩焼き！
じゅ～し～で、ホルモンの甘みと塩加減、焼き具合
とろとろに美味しかった！

あらら、美味しいかも。。
もっと色々食べたいかも。。
と思ったけど。
・・ここで早々に店をでることに。

と、いうのも近くの席のサラリーマンのおじさんたちの声ったら。
下品にでっこいの。
ジャズが静かにかかっていて、雰囲気を楽しむような空間のお店なのにうるさいったら！
ただうるさいだけじゃなくげびた笑い声。

そんなワケでお酒冷たいまま飲んだのも、お燗をゆっくり。。って感じじゃなかったから。
耐えられず、退散しました。
今度はゆっくりもつ鍋でも食べにこよう。。

と、いうことで10時過ぎの大統領へ～
「ワタシ、ハイボール～」って女の子に頼んだら
「ワタシハイボール～ワタシハイボール～最近女の子にハイボール流行っているねぇ～、みんな頼むハイボール～」
・・って何度も言うの。

うるさい（笑）

ワタシは最近じゃないぞー！10ん年前から飲んでるぞー！
日本酒好きになる前はウィスキーが一番好きだったんだぞー！
おやじあっきなんだぞー！
中野のブリックでトリハイよく飲んでたんだから！！
レモンピール遠くからシュッって絞ったトリハイ好きだったんだから～！

と、妙に反応してブツブツ言っておりました（爆

大統領のもつ煮は馬もつ。
さっぱりとしておいし。
なめろうなどもつまみつつ。

つくねやこぶくろがお気に入り。
つくねのおかわりはタレで～。

それにしても大統領のハイボールはウィスキーが濃いです・・酔います。
2杯飲んでほろほろ酔いなり～

んで帰ればよいものの、バニュルス寄ってしまった！

カヴァ1杯だけね～・・・

店長とお話しつつ、12時半近くになったのでようやく帰ったのでありました。

9時半から12時半で3軒はしごな水曜の夜
軽くのつもりだったのになぁ～。

シネマ歌舞伎「牡丹亭」

tomokozo — 2009-06-29T18:01:46+09:00

2008年春、日中合同公演として京都・南座、中国・北京にて上演された昆劇「牡丹亭」。
今年3月には昆劇のふるさと蘇州にて上演場面も倍増されて再演されました。

玉三郎さんのファンとして興味魅かれる～！・・が、東京での公演はされないので観ることはないだろうと諦めていましたが、シネマ歌舞伎となって登場！

わ～い！

。。ということで、観てまいりました。

昆劇とは、600年にも及ぶ歴史を持つ、京劇や歌舞伎などより古い、演劇の世界三大ルーツのひとつとも言われているそうな。

昆劇で使われる蘇州語は中国の方でもかなり発音が難しいものなのだそうです。
当然ながらこの芝居は全編蘇州語で展開されていくわけで。。

まず驚いたのは、その難度の高い蘇州語をマスターする玉さま。
蘇州語を使ったセリフと歌とを、まるで蘇州にいきる人そのもののように巧みに操っていて。
ただただ、感服。

そして舞台でのお姿は、国を超え、性別を超え、人間という枠を超え、淀みなく、何か、天上にいる神々しい何かにすら見えてくる。

美しいという言葉では表現しつくせません。

技術、計算された体の動き、仕草、表情。
その全ての上に役の魂が重なり合い、誰にも到達し得ない表現の世界に玉三郎さんはいつもいる。

演者の持つパワーの采配というか、駒のふりかたというか
そのさじ加減が本当に巧い方です。。

改めて玉三郎さんの魅力と、役者としての才能と努力に
ひたすら感激・感動。
ラストは自然と涙が溢れておりました。。

それにしてもお肌が綺麗
59歳というお年を想像できない美しさに、惚れ惚れでした♪

7月10日までやっています。

第一部の、蘇州でのお稽古風景など撮影したドキュメンタリーも面白いです。

詳しくはこちらへ↓

http://www.shochiku.co.jp/cinemakabuki/botantei/index.html

この日の夜行ったお店にたまたまあったので飲んでみました。
「ひと夏の恋」。

ひと夏の恋っていうけど、ひと冬の恋っていわないね（笑

やっぱり夏って特別なのかな。

10代の頃、夏になると何かが起こりそうでワクワクしたよなぁ～とか
20代の夏は辛い恋をしたよなぁ～。。とか
何だか色々思い出しちゃいそうな感じ。

みんなもコレ飲んで、若いころを思い出そう（笑

今年の夏本番はもうすぐです☆

緩急な日々。。

tomokozo — 2009-06-24T14:20:56+09:00

2日間連続で休肝した、昨夜。

突然外に飲みに行きたくなったらしい夫からの連絡。
2日休肝すると、その反動があるというか。
でも寝不足だし、まだ火曜日だしあまり遠くに行きたくないなー。。
ってことで「灯」に連絡するも、どうやら満席の様子。

あれこれ考えて行ったのは大塚「三六九」
突然行ったのでデジカメ持っておらず画像はないですけど
ここはやっぱり安定した美味しさのお店。

刺身5点盛り、はまぐりのにんにく醤油漬け、アワビとうにのゼリー寄せ、鮎の風干し、鰯のつみれの小鍋、鴨の唐揚げポン酢。
お酒は秋鹿の霙もようや酉与右衛門、開運など。
どれも日本酒とマッチンぐ～な料理で満足・満足。

楽しくなったので〆は地元へ戻って、前から気になっていた中華やへ。

瓶ビールを頼むと「今生ビール280円だよ～」と中国人らしき女性の店員さんに言われ。
即「じゃ、生で！」。
ちゃ～んと一番搾りですよ。安過ぎですよ！

ピータン豆腐やら餃子やらつまんで、最後は鶏と青菜のチャーハン。
これがまた一人前がてんこもりでびっくり（笑）
でもちゃ～んとパラパラチャーハンなの。美味しかった！

つまみっぽいものが充実してるし、美味しいし安いし～
またここで宴会しよー！と、酔っ払い夫婦、盛り上がりました。

なので帰宅後も日本酒ちびちび。

妙に楽しい昨夜でした（笑

そういえば先日の島らっきょう。
一部を豚ロースのソテーで
ソースにして使いました。

らっきょうとにんにくを使って香味いっぱいで美味しかったなり。

会わせた赤ワインは
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
カステル・ジョコンド2004

イタリアワインはあまり詳しくありませんが、ブルネッロとフランチャコルタはとても好き

このブルネッロも深く、スパイシーで豚と相性良かったです☆

シャンパーニュはポール・デテュンヌ。
これも美味しいのよね。。ピノノワール70％のシャルドネ30％ということで
このピノのコクがたまらな～い。今度ここのブラン・ド・ノワール飲みたし～

ワインを2本開けたこの日も前日休肝してたせいか、まだまだ酔わない。

もう1本ワインもね。。翌日は昼からジムへ行きたいし～、軽くコレ飲むか～ってことで開栓したのは。

天穏　純米にごり　改良雄町Ｈ20BY

私も夫もとても気に入っている、このにごり。

素直に美味しくてスイスイといけちゃう。

はじめはちょびっとのつもりだったのにな。。

結局美味しくてグビグビ飲んでしまい、朝みたら半分以上空いてた

やはり危険なにごりです。。

と、いうことで近頃「飲む日」「飲まない日」と緩急激しい我が家。

飲まない日を増やしたら飲む日が前より楽しくて飲み過ぎてしまうのは
かえってどうなの？という疑問は残りますが。。。

ま、いっか（笑）

初乃・そして初乃。

tomokozo — 2009-06-22T12:34:00+09:00

いつも間が空いちゃう初乃さんですがここのとこ連続的に足が向いています。

この日は夫が外飲みしてくるというので私も！
酒友誘って一緒に兆気ぐびっと飲んでスタート～
この中のクマ笹エキスが効くんですわ。

焼き茶豆は香ばしくて大好きな一品。

とにかくどれも美味しいんです。
だからお酒が進んでしまうのは当然で。

小鳥のさえずりからはじまって、長珍やら何やらとY子さんおまかせで色々と。

いい気分～♪になったところで2軒目へ移動し、深夜まで美味し楽し二人宴会は続きました☆

そして先週、昼からジムK店→帰ってきてウェア洗濯→ジムJ店、とジムはしごな土曜の夜。
メンバーは酒友・一合徳利くんと、ジム友Sちゃん、我々夫婦と
そして元祖ブロ友女子とも3年ぶりの再会！

ああ、3年。早いな～。
よく考えたらこの酒ブログもそろそろ4年なんだもの。
いっぱい飲んできたものだ（笑）

東京駅で待ち合わせ、久しぶりの再会の嬉しさにハグハグ！
も～も～、ホント、また会えたことに感謝。

5人揃ったとこでビールでかんぱ～い！！

あっきセレクションで大好きな初乃の肴たちを。
みんながいい顔で「おいしー！」と言ってくれると本当に嬉しくて。
私が作ったわけじゃないんだけど（笑
けど美味しい酒と美味しい料理のあるところに人の笑顔あり！って感じで。

またまたお酒はY子さんにおまかせ～。
「あっきさん、いつもさえずりからだから。」とはじめに小鳥をつけてくれた。
そういえば初乃に来ると毎回さえずりからはじめてる。
気がつかなかった！
そんな、優しいお燗から飲みたくなるようなお料理だからかも。

夫がメニューをみて「食べたい！」と、天然ほやを。。。

仙台で食べてからほやが好きになった夫。
私は元々嫌いじゃないけど東京で食べるほやは美味しくないのが多いから得意ではなかった。

でもでもこのほやは仙台で食べたのと同じ！
めちゃ新鮮☆本気で美味しいです。。。

そしてそして　どどーーんと！！

毛ガニですぅ～
しかもこんなにたくさん！！！

歓声の上がる小上がり！みんな目の色が変わった（笑）
それまでわいわいとトークで盛り上がっていたのに
途端に沈黙。。。もくもくとほじほじだ～

だってこんなに身が詰まっているんだもの。
美味しくて当然っす。
Y子さん、ありがとう。。

牛肉のステーキ、手前がハツ、奥がハラミ。

これもね、驚きの旨み。
何が驚くって冷めても柔らかくて！
牛の旨みがいっぱいだった☆

途中白ワインで休憩。。。

最後は生もとのどぶをぐびぐびと。とうもろこし、とっても甘かった☆

楽しくなった5名、2軒目へ移動
久々に井のなかへ～。。。ってもう終わっていたのにごめんね！
後半から記憶がないのは寝てたんだろうな、私。

だって気が付いたら何故か上野のバニュルスにいた（笑
なんだよ～、楽しそうにみんな泡ワイン飲んでるじゃーん！
「もう1本飲もうよ！」と元気ハツラツ復活した私の声に、逆にダウンしてきた他3名、誰も聞きうけてくれず（笑

空も明るくなってきてお開きタイム。

最後は夫と「松屋」で朝ごはん食べて帰りました～
ジムのはしごに、飲み屋のはしごに、とーっても長い一日ですた！
ご一緒したみなさん、長時間お疲れ様でした～
また飲みましょー♪

「大統領」でヤケ酒だ～

tomokozo — 2009-06-19T09:38:10+09:00

現在、２つのジムに通っている我が家。
この2か月位は週に５～６日ペース。夏に向けて頑張っています！

昨夜も休肝日だったので、早めに夕飯を終え、人気があると噂のレッスンを受けに車で他店舗へ遠征

その人気の若くてピチピチな女子インストラクターに、鼻の下を伸ばしながら
楽しそうにレッスンを受ける最前列男子を見て、まるでアキバのアイドルおたくと同じだなぁ～としみじみ。

夫も同じくデレデレになるかな？と思いきや
「オレはタイプじゃない」そうな。
「爽やか過ぎて見ていて恥ずかしい」って（笑

確かに、元気ハツラツ！だけど、好みのレッスンではなかったな～。

ところで。
そのたくさん出ているレッスン中でも一番大好きだった枠のレッスンが。。レッスンが。。。
8月からなくなってしまうことになった（涙

いや、レッスン自体は残るかもしれないけど、その担当枠のイントラが異動。
異動するってわかってはいたものの、秋頃かと思っていたので激しくショック！

レッスン後そのイントラさんをつかまえて質問攻撃。
「凄くショックなんだけど！」「あの枠継ぐのは誰になるの？」「異動した店舗でもレッスン持つの？」
話していると他のジム友も来てざっくりな意見連発。
「もう面白いのなくなっちゃったよ」「みんな辞めちゃうよ」

困り顔の彼は、苦笑いに「すみません」とひたすら（笑）

もー、本当に悲しい！
落胆激しく肩を落として、こ～なりゃヤケ酒だーー！っと
仲間と一緒にガード下へ。

久しぶりに「大統領」
生ビールで乾杯

文句大会となりながら、あーだこーだ。

まずは煮込みだ！
レッスン後だしお腹すいた～

豆腐に食らいつきます。

ハツ・カシラ・しろ。。

コブクロ・つくね。

ハイボールぐびぐび飲みながら串・串。

オープンな空間でモツ焼き、はあまりしたことがないジム友たち。

もつ焼き自体に怯える女の子もいたりして・・
私はそんな女の子らしさというか可愛らしさ、果てしなく昔に置いてきてるよ（笑

「こわくて食べれない」っていうのは私より夫の方だし（笑

がっかりと悲しいことがあったけど、ジム友と発散しながら飲んだビールは美味しかったよ～

島らっきょう

tomokozo — 2009-06-17T11:12:23+09:00

先日沖縄へ行ってきた母と姉。
しこたまお土産もらった！

その中にあったうちのひとつ。

島らっきょう。

島らっきょうは本土で作られているらっきょうより小ぶりで匂いも強烈なのが特徴。らっきょうというよりエシャロットに近い感じ。

沖縄では甘酢につけるのではなく、そのまま食べたり、また塩漬けや天ぷらなどにしたりする。

甘酢に漬けたらっきょうはあまり好きではないが、島らっきょうの塩漬けは好き。でも自分で作ったことない。。

って、この薄皮をむくのが大変だった
小さいから目を凝らしながら。。。って玉ねぎみたいに目にしみるし

せっせこむいてむいて、洗って、根をとって。。。
こういう細かい作業が苦手なので1時間半、辛かったですヽ(TдT)ノ

作業中、何度もitachaの顔がよぎる。。

山椒とか、もっと大変そうなのに凄いよな～
こーゆうの得意そうだよな～
100円でやってくれないかな～・・とか（笑）

綺麗になったよ～。塩漬けもいいけど何かにアレンジしたいな～。

早く食べたい！

ひとりごと

tomokozo — 2009-06-16T23:50:57+09:00

ラフマニノフピアノ協奏曲　第2番を聴きながらの、今宵の晩酌。

凄い好き。ラフマニノフ。

久しぶりに聴いたら泣きそうになる・・。

めっちゃ私のツボに入る。ホントこれ、好きなんだな。。

17byの辨天娘を久々に開けて飲んでみた。
玉栄ね。
いい感じに熟成されてきていて、いいね。
冷やでも、あっちっち燗でも。
やっぱり、いい。好き。
ああ、なんてピュアなお酒なんだろう！

改めて、感動したり。。

あ、これ関係ないけど
先日「灯」で酔っ払う私（笑

美味しいお酒。
感動する酒。
感心する酒。

色々あるね。

でも、どれも、であり。

TPOもあるよね。

寛ぐ、って一体何なのかな、とか。

いっぱい考える。

お酒を通しての、いろいろな出会い。

感謝とか。燗謝とか。

いっぱい。思う。

感傷的な日があったり。
現実的な日があったり。
いろいろだけど。

んでも、いろいろ揺れ動いても。

まいにち、健康であることにありがとう。
お酒、今日も美味しく飲めてありがとう。

たくさんのことに感謝して。

それだけは忘れたくないなー。

ぢうさんって人がいたの。

明治の人。

どこで、死んじゃったのかな、とか。
いっぱい考える。

でも思っているよ。ぢうさん。
いっぱいね。

・・・なんて、わけわからん神妙な日記ゆるして（笑

おしまい。

灯ざんまい

tomokozo — 2009-06-15T11:17:40+09:00

灯・その一。
ジム仲間と、久しぶりの飲み。

小上がりのお座敷でワイワイ計7名で宴会♪

刺盛り、おススメ入れて適当に！とお願いしたらこんな。
どーどーーんと！

豪快で嬉しい☆

食べたぜ飲んだぜ！みんなも日本酒三昧。
色々飲んだけど後半はみんなとのトークに夢中で何飲んだか記憶なし～

まぁそんな日もあるさ。

２次会は我が家へ～
ワイン開けて、またまたワイワイ♪
とっても楽しかった☆

灯・その二。
酒友と、某所で飲んで。
んで楽しくなったので２軒目だ～ってことで
結構そこからは距離あったんだけど、灯に行くぞーー！と移動。
遅い時間に襲撃第二段！
酔っ払っていたので写真は１枚だけだった～

間にギネスビールを飲んで休憩しながら、またまた燗酒に戻ったり。

酔っ払って行く時って私うるさいんだろうな。。。迷惑かけてたらごめんなさい、灯のみなさん！

灯・その三。
週末、ジム三昧した後に夫とまったり灯で飲む。
カウンターの、この位置一番のお気に入り！

って、これ。
『灯　燗酒研究所』って！作ってくれたんですよ～。
とっても可愛い☆

何よりそういう気持ちが嬉しいじゃないですか！
燗謝！

↑チーズ茶碗蒸しに灯って書いてある！
濃厚で日本酒の肴に合います～

日本酒一合目は悦凱陣。
優しめの燗で無濾過生だけど割と優しい味。

アボカドと小海老のバターポン酢、燗酒に合うよう考えてくれた肴。
こゆい、けどあっさりとポン酢が効いて、美味しかった！
生もと睡龍　17BYを合わせて。

王禄の、　丈径（たけみち）
無農薬無肥料栽培の山田錦ですと。

山田錦独特の香りがちょっと苦手だったりするんだけど、これはそんな主張する香りがなかったのでよいね～。

んでもこの日の前日、しこたま日本酒飲んで疲れ気味だったせいか、二人ともあんまりお酒が進まなくて。
3合まで行くのにも割とゆっくりペース。

『すっごく軽いですよ』と言われたけど
逆にこのときはそういう方がいいから、と
スパークリングワインをフルボトルで。

これを飲んでいたら。

あ、元気になっちゃった（笑）

飲みきって、その後は生もとのどぶを4合ほど。ああ、どぶ美味し

久保さんに、「帰り、ラーメン屋寄らないように！（笑」と言われたので
〆を色々。最後にデザートまで！

よく食べるよね・・・

しかし。しかし。

久保さん、ごめん。やっぱり寄っちゃった（笑



ラーメン＆餃子
。。ふたりで半分個だから許して（笑

でも翌日もいっぱい運動したから体重増加問題ナッシング！だったよ～

そうそう、灯の久保さんもジムに通っているのでマッチョ＆筋肉話でも盛りあがるのが楽しいのだ（笑

灯、初めて行ってからこの1か月ちょいの間で数えたら7回も行ってた！
行きすぎ（笑

何度行っても楽しいし、近いせいもあるけどゆったりとした時間を過ごせるし。。
体育会系に働いてる灯のみんなを見ていていつも気持ちがよいです！
いつもありがとう～♪

灯（あかり）　～うまいもんとうまい酒～

板橋区志村1-12-21
電話　03-5970-2292　（予約して行った方が〇）

定休日　月曜日

今日はコラアゲンはいごうまん、な、日だよ！

tomokozo — 2009-06-07T11:29:56+09:00

今朝「サンデージャポン」を見てたら！

コラーゲンさんを偶然発見（笑）

インタビューされてますた！

って、ご本人のブログみたら告知してましたわ～

コラアゲンはいごうまんさんをご存じない方へ。
ワハハ本舗に所属のお笑い芸人さんです。

私は昨年仙台で彼のノンフィクション漫談というのを体験しましたが
めっちゃ面白いです！（その時の記事）

今テレビでは一瞬でお笑いをとる芸人さんがたくさんいますが
こんなにじっくりと長時間かけて笑いを取れる芸人さんはいないのでは？
本当に素敵な芸人さんです。

今日日本テレビの「笑点」にコラアゲンはいごうまんさん出演します！

夕方お家にいる人、見てね～～

お出かけする人録画予約してね～～

体験漫談を体験してちょー。

あいんぶろーじっと！

tomokozo — 2009-06-05T23:27:30+09:00

葉加瀬太郎が唄うあのＣＭを見ると、ビールより葉加瀬太郎に目がいってしまう。。。
でも、名前は思い出せずとも強烈に「あのビール」っていう印象は頭にインプットされるから、ＣＭ的に狙い通り？

ってことで気になったので飲んでみた。

麦芽の味が心地よく清々しい♪
ビールの旨みも程良く感じられるし～

今年初めての家枝豆＆ビール。
まだ枝豆高いよ～
普通の枝豆だけど６００円した。でも食べたかったので買っちゃった。

はじめて飲む、大和のどぶ。

生もとのどぶ、じゃなくて、
速醸バージョンのどぶ。

飲んでびっくり。かなり違うんですね。
これは単に速醸と生もとの違いなのかな？
でも味比べしたりして、面白かったり。
冷やで飲むと、生もとのどぶと間違えてしまうかも？
しかし燗にするとかなり違う印象だよ～。

珍しく、鰆の西京焼きを漬けてみた。
いい鰆だったし。めちゃおいし。

西京味噌にどぶのうわずみ入れたのがまたよかったかな～♪

１６BYの竹鶴生もと、開栓放置どのくらい？かなり経ったね。
色、こいっ！んで味みりんみたいだ～。
この子、今後どうなっていくのかな～？

さて、今宵はシャンパーニュ。

ルイ・ロデレール

新しいエチケットになってからははじめて。

久しぶりに飲んでもやっぱり美味しい。
綺麗な輝く泡と程良い余韻が好き。

赤ワインは
メオ・カミュゼ　ブルゴーニュルージュ　２００６

可愛らしい木苺。
この先の広がりと可能性をいっぱいに含む、旨み。

鶏肉の赤ワイン煮込みに合わせて飲みました～☆

さて、最近読んだ本のなかでダントツに面白かったこの本。
「空飛ぶ　五代目菊五郎」という、明治の役者・五代目菊五郎を中心に
明治の歌舞伎がどんなものであったかを探る、興味深い本。

菊五郎の緻密さ、芝居魂、江戸から明治へ、それがどんな時代であったか。。等々、どっぷりと楽しめる内容。

いや～、うまいのなんの！
うまいのはこの著者の方の文章ね、とってもテンポがよいの。

心地よい芝居を見ているかのように展開してゆく文体は
なんともいえぬ爽快感が後に残ります。

歌舞伎を見たことない人でも楽しめるんじゃないかな？
まるでそこで五代目が演じているかのように
リアリティある、世界が広がる。

明治へタイムトリップするよ～。

明治キワモノ歌舞伎空飛ぶ五代目菊五郎
著者：矢内賢ニ
販売元：白水社
発売日：2009-04-10
おすすめ度：

越中島「酒亭初乃」でまったりと。

tomokozo — 2009-06-01T13:53:04+09:00

4か月ぶりくらいかな。
初乃へ行ってきました。

前回は慌ただしかったから、今回はじっくりゆっくり飲もうってな気分で。

ビールにイカの肝和えと。

枝豆などもつまみながら
ビールをごっくん。

イカの肝和えと神亀の辛口純米を楽しむ☆

やっぱり神亀の辛口純米は美味し。

一緒に日置桜　伝承強力　純米吟醸も。
こちらは神亀とは正反対に華のある、お酒。

さざえのチーズ焼き。。
私のツボにヒット！
こういう味好きなのです。
味噌とチーズがいいコラボ。
シソやネギも入ってるかな。

中には空豆がいい食感に混じっていました。
肝もおいし。

お刺身の真子鰈の〆具合が最高。お父さん！美味しいです♪
イサキと鯵の自家製さつま揚げもとても上品で魚の旨みが口いっぱいに広がる☆

めばるの塩焼きとか豚肉の吟醸味噌漬けなどと
辨天娘　玉栄18BYやひこ孫を。

長珍　特別純米、なんて、めずらしく飲んでみたり。

初乃のお皿はどれも素敵なのです。
画像切れちゃったけど
このお取り皿三枚とも気に入ってしまった～

ちょっとした真心とかみたいな温もりを感じちゃう、お皿。

生もとのどぶ　まで来ると急にピッチが上がるよね。いつも。

そしてタワー（笑）

お客さんも引けて女将のY子さんとのまったりとトークタイムが盛り上がる。

気がつけば私は寝てたけど（笑

帰宅は深夜3時過ぎでした～

寝おきの私にY子さんが「寒いから」と優しく貸してくれたのがあったかくて気持ち良くて・・・

巻きつけて遊ぶあっき！

お絵描き機能のマスクがぴったり合ってしまった。。。（笑

Y子さん、ありがとー！

新宿「天の川」で燗を堪能

tomokozo — 2009-05-29T10:08:56+09:00

東京新聞掲載の、四コマ漫画「ちびまる子ちゃん」を読むのが毎朝の楽しみ☆
シュールなネタがたまにツボに入って笑ってしまいます。

一昨日のネタにはかなり笑った！

「ほら、あのCMにでてるあの人・・」
「最近離婚したやつ」「ほらほら。。。」

と、名前が思い出せない、まるちゃんのお父さんとお母さん。

他のことはいっぱい思い出せるのに！

んで最後まで名前は出てこなくて（笑

こーゆうことよくあるよね～と思って
ウケちゃった！ひどく共感☆

毎朝このマンガにひととき癒されております。

先日酒友と映画の話で盛り上がっていた時も何度もこんな状態になった。

「あの映画の、あの。。なんだっけ！あの俳優！」って名前が出てこない！
頭に画像は広がっているんですけどね。顔とかも。

名前。思い出せなくなるのはなぜか、名前。
お互いの言葉からの、連想ゲームになっていました（笑

1軒目はアイリッシュパブにて。
ギネスで乾杯。
チキンチップスなんぞをつまみつつ映画談義。

映画にとっても詳しい酒友は
私にとっては映画の師匠。
とってもためになるし
たのしーのだ！

1パイント半ほど飲んだところで移動。

2軒目は京王プラザホテルの　天の川へ

かがり、という和食の店の一角にある日本酒バーなのであ～る。
存在は知っていたけど、来たのははじめて。

どんなお酒があるのかはよく知っておらず。。。

「我々好みの酒があるんだよ～」とニヤリな酒友。わ～い楽しみ♪

バーへ通されて。。。おー！あるある！
一升瓶がなんともよい眺めに並んでいて。

・・っていうか生酛のどぶがあることに一番反応しちゃった！素敵だ～
何度もいうけど一升瓶が並んでいるのをみると安心する（笑

しかしホテルとだけあって、空間がとっても贅沢。
とっても広々としているし。

はじめはこんなお酒を。
竹泉　雄町生　純米吟醸　

このラベル、おっしゃれ～。かっちょよかです！
この耕しているおじさん？おにーさん？どんな人生なのか想像が膨らむ。。
（膨らませ過ぎ？）

このお酒に合わせてじゅんさいともずくの酢の物を出してくれました。

確かに相性グー！

花垣は生酛を。
お米は亀の尾。

どっしりとしているけど
燗のつけかたが絶妙なので
後味が切れて、重くなく。
凝縮したお米の旨みを飲んでいる感じ！

酒粕に漬けたクリームチーズにくじらのから揚げ。

酉与右衛門や秋鹿。
生なんですけど、これらもこちらのお店の方が付けてくださる燗が素晴らしいのでスイスイ！

燗付けてる姿をみてたらすっごく真剣！
勝負！みたいな鋭い顔で神経を集中してるのがわかる。

だから少々苦手な生も綺麗な酸を出すように燗付けてくれたのでとっても美味しくて。

丁寧で真心ある燗に感動。。

昇龍蓬莱
これもちょっと手ごわいとつけてくれたんですが。。。
このお酒のいいところをちゃんと引き出すお燗に☆見事な腕だ～。

手強いお酒を工夫して燗したり、開かないお酒を低温で1年半開栓して寝かせたり・・そのつどそのお酒の話を色々してくださるのがとても楽しかった～

こういうお店で日本酒とじっくり向き合って、日本酒の様々な面を改めて見せられつつ飲むのっていいなぁ。。じみじみ

またゆっくり燗を飲みに行きたいと思います。

色々飲んだり話してるうちにもう1軒行くことに！
新宿から、いきなり志村坂上（笑）
灯に酒友がいってみたいというのでタクシーでごー！

この日はじめて遅い時間に行って知ったのですが、灯は深夜1時までやっているそうです。

ホテルとは打って変わって砕けた居酒屋モードに一気に寛いでしまった☆
お店のオーナーである久保さんと色々お話しながら
あれやこれや飲みながら。。。
最後はやっぱり生酛のどぶをぐびぐびと飲んだような。

時よ止まれ～～！と思ったほど楽しい夜だったのでした♪
久保さん、酔っ払って襲撃してごめんね☆

駒込もつ焼き「もつ田」

tomokozo — 2009-05-28T22:23:20+09:00

最近は近所を色々開拓しちょります。

駒込のもつ焼き「もつ田」。
駒込東口を右へアザレア通りをひたすらいくと右に赤い看板がみえます。

店内には古い映画のポスターやチラシが貼ってあって。
映画好きなのかしらん。
お店はマスターひとりでやっている様子。

お通し、何故か「しおえび」（笑）

可愛くて笑ってしまった～

ジム帰りでもう時間は夜10時近かったので、串はだいぶ終わっちゃってたみたい。
おまかせしたら
かしら、はつだのタン
あとぼんじりとかなんこつとか。

しろはもう切れてて残念。

味はしっかりとしてて美味しい。
大きさもちょうどよいし
好みの串焼きでした。

マスターは立石の「宇ち多゛」にずいぶん通ってたらしい。
凄く感じがよくて、はじめての我々にも常連さんにも同じように接してくれた。

歯切れがよくて親しみのあるマスターの人柄と串の美味しさで
ほっこり温かい気持ちになったよ。

前日深酒したためビールの後はホッピーで軽く終わりにしたけど
冷蔵庫には日本酒もいくつかみえました。

今度は早い時間にきてみよっと。

またしても「灯」

tomokozo — 2009-05-27T17:37:49+09:00

最近益々ジムへの時間を費やしている我が家。
休日も頑張り過ぎて夕方には疲れてしまう（笑

なのでなるべく近くのお店で飲みたいということで
気軽に行けるまたまたまた灯へゴー！

巣鴨へは家から歩いて10分もかからず、そこから志村坂上は都営三田線でやはり10分程度なので割りに楽ちん。

カメラ忘れて携帯で。。なのであまり画像よくなくてごめんなさ～い。

奥は和牛レバー刺し。上品に美味しい☆

かんぱちとめじ鮪。
こちらも新鮮。

ビールはいつものハーフ＆ハーフ。

この日もめちゃ混み！

忙しそうなのでお酒は早めにオーダー。

冷酒でもらった、このふたつ。

雅山流　影の伝説?だって～
「影の軍団」みたい（笑）ああ、「影の軍団」大好きだった、なんて思いだしたり。

もうひとつはソガ　ぺール　エ　フェス　純米吟醸原酒　小布施酒造
お米は美山錦。
これは小布施ワイナリー、つまりワインの蔵が趣味的にごく少量生産で作っているお酒なんですって！
裏には・・
「日本酒造りは農業。SAKEにテロワールを語らせる時がきたのです。
小布施蔵は長野産美山錦をストイックに追求するブルゴーニュ的発想の蔵。」

「この酒は決して欧州文化に迎合する酒を造りたいのではなく、ワインと文化比較しながらアイデンティティを持ち合わせた私たちのあるべき姿を模索していくための材料としていきます。」

など云々と書かれてありました。
志高くてよいですね～。
テロワールが酒に表現されていたかどうかは別として（笑）
なかなか素直でよいお酒でした。

石垣島産車海老だ～
コレ好き

地鶏のもも焼きは皮がパリパリ☆

ロールキャベツのグラタン。
こ～ゆうの好きなんだよなぁ。

どーんと一個ロールキャベツが埋まってます。

神亀の辛口純米と相性非常に良かったなり。

群馬泉や・・
あと何飲んだっけ？

焼き魚、かずさん大好きなんだな。

あとはちょびちょび系のおつまみを食べつつ
〆の生酛のどぶを。

この後巣鴨へ戻り琉球ホルモンで。。そして恐怖の〆ラーメン。
一個を半分個ですが。

酔っ払うと昔を思い出してふいにパチンコがしたくなるワタシ。
（20代のころ一時ハマってた）
夫はそーゆうのあんまり好きじゃないみたいだけど
帰り際トイレ入りついでに1000円やったら夫が大当たり！
しかも2連ちゃんで当たって～♪
この台、40回転くらいしかしてなかったからいい台だったかも～
私は夫の指導係に！
「ハイ、今止めて！。。。ハイ、ココ狙って打って！」

夫、ぐるぐるまわる玉を目で追いかけながら
驚きと戸惑いの顔・・・それがとっても面白かった（笑

灯（あかり）　～うまいもんとうまい酒～

板橋区志村1-12-21
電話　03-5970-2292　（予約して行った方が〇）

定休日　月曜日

湯島「すし初」でどぶ

tomokozo — 2009-05-25T11:24:18+09:00

近頃お鮨やさんへ行くのはもっぱらランチでばかり。

以前は気に入るお鮨屋さん探しを随分したもんだけど
なかなか見つからないのでだんだんそれも面倒になったり。

と、いうことで夜にお鮨やさんは久々♪

湯島天神下にあるすし初さん。
大正10年創業というから老舗ですね。
でも親方も女将さんもとっても気さくでした。

エビスビールで乾杯後はこの日のおススメ初かつお・平目・〆鯖を入れつつおまかせで刺盛りを。

この店に何故来たかったかって、お酒がいいもの揃ってるのよ～

最初はすすめられた羽前白梅を。

燗はこの黒龍の燗付け用に
砂時計がセット。
3分待ってね☆ってちょっと可愛い。

コレマタお猪口は私の好きなタイプでなお嬉しい♪

鷹勇や生酛のどぶもある～～（涙

四代目の若旦那がすっごく丁寧にお酒の説明をしてくださった。
どうやら彼が日本酒とっても好きみたいだね。
「〇〇をお召し上がりになるのでしたら、こちらのお酒がとっても合います」などと
アドバイスしてくれるのも、何だか嬉しい。

軽くつまんだ後は握りを。
小肌・赤身・穴子・かんぱち・烏賊などなど。
最後に干瓢を細巻きでもらって。

はじめてだったからあまり長居せずお酒もどぶで〆たけど
大好きなお酒たちがあって、江戸前のお鮨が食べれて幸せ☆

親方も優しそうだったし、何といっても四代目のお酒の話しているときの目の輝きが花丸！！
お店をでるとき四代目が名刺をくださったが、
そこに「四代目（予定）」って書いてあったのが可愛くてウケた（笑

物腰が柔らかくて、きっとよい四代目になるんだろうなぁ。。なんて想像したり。

また是非寄りたい！お鮨とどぶのコラボは幸せだもの～☆

2軒目は御徒町の手前みそへ。
私はハイボール飲みつつ。夫は焼酎色々飲んでたな～

もつ焼きやらおでんやら。

この銀たらの西京漬けが美味しかった。
串で西京漬けなんて珍しい～

しっかしめっちゃ混んでいました！

またまた移動。やっぱりバニュルス（笑
この週2度目だよ～

これが私イチオシフライドポテト。
アイリオソースがかかっているとこがポイント！これが旨し。

金夜だったためバニュルスも大混雑。ひっきりなしにお客さんが吸い寄せられてくる。
我々は樽をテーブルにした外での席で、中の席が空くのを待っていたけど
この日はちょうどよい気温と風、ずっとここで飲むことに。

上野・松竹デパートの歴史を眺めながらな夜は何とも心地よかったのであ～る。