livedoor2008年03月18日
上石神井「作」で春ランラン♪
上石神井の「作」、昨年9月以来の訪問。
今まで女将りえぞは火曜日の出勤。
火曜日、チャンスを狙っていたがなかなか行けないー。
が土曜日も出勤することになったってーいうんだから、そりゃ行かねば！ってことで早速。
平日はなかなかディープな飲みに行かない我が家。
「ちょっと寄る」なんてことができないのですよ。特にウチ好みのお酒がおいてある店では。
「飲む」か「飲まない」かのどちらか、なんですよね。中途半端飲みは無理。
土曜日はいつもなら夕方ジムへ行く。でも夫はまだ不調が治らず。。。
ジムへ行く直前の時間になって「やっぱり辛いからやめよー」となって。
しかーし、飲みには行くのである。ただし帰りは遅くならないよう、予定より早めに店へ向かったのでした。
お通し、春を感じさせる。後ろのお野菜にせりがさりげなく入っていて。
そういうのって嬉しい♪
よく冷えたグラスに注がれたエビスの生を。ビール飲むの一週間ぶりだったので妙に胃にしみた〜
恵比寿鯛のお刺身。
うっすらとピンク色した身が綺麗。桜の花びらのようで美しい。
マスターに「どんな鯛なんですかー？」と聞くと、かなり大きいらしく、ホントに恵比寿様が抱えてる鯛みたいなんだそう。
なーるほど。
ポン酢で味わうとしっかりとした白身の甘みと旨み。
と、りえぞが登場。久しぶりに会うため（と行っても2ヶ月ぶりくらい？）
嬉しさにハグハグしちゃう。会いたかったよ〜ん。
さて燗酒で〜い。
とりあえず、どぶ。
18byと17byとつけてもらい味の違いを楽しむ。
以前はきちんと熟成された酒が断然好みだったのが、最近は少々違う。
というか、それほど熟成に入っていない、渋みを残した酒もまたたのし、というか。
山菜の天ぷら。
春ですよ、これぞ春〜。
春の苦味いっぱい盛り合わせ〜。
春の山菜を頂くと、何だか元気になってく！
18byのどぶの燗酒のほんのりとした渋み、山菜の苦味。相まって、旨さ倍増していく。
睡龍の粕で漬けた鰆。きりっとした大人の粕漬けっ感じ。ゴーヤとおくらのおひたしで間休。
びっくりしたのは、またしてもこまてるご夫妻と一緒になったということ！
前回も偶然、今回も偶然。しかし偶然とは思えないほどピンポイントで会う！
運命だーー。
お互い久しぶりの「作」さんだったのにね。
こまてるさん、奥様、お会いできてとっても嬉しかったです！
しかもこむこむさんにも会う（笑）また知り合いばかりに囲まれた〜。おもろい。
他の人よりばったり会う率は高いけど、「作」で会うとは驚き。
新玉ねぎのユッケ風サラダ。新玉ねぎがてんこ盛り！これもまた春、なメニュー。
新玉ねぎの甘みがたまらん。
飲兵衛って好きなものが似ているんだなぁと思ったのが、コレ。
この日会ったみなさん、次々コレを注文していた。ツボって同じなんですね。
今度は群馬泉の豚粕漬け。
睡龍の粕より甘みがあって優しい〜。白いゴハンに合いそう。
お酒も群馬泉特選純米を。
他にもまた違うどぶをもらったり、竹鶴宿根雄町や辨天にごりなどなどのみ続け・・
チーズと鮭の燻製。
燻製シリーズを「作」さんで
いただくのはこれまたひとつの楽しみだったりする。
燗酒・チーズ・燗酒・鮭・・箸が止まらない。
いつもながら、食べるのも飲むのも早い我々です。
あっと！〆の納豆チャーハン、撮り忘れてたー。
大満足なくらい量がいっぱいで、でもぺろりんとふたりで平らげた。
久しぶりの「作」を満喫。
季節を食し、酒友と語らい、美味しい燗酒をぐびぐびと。。。
幸せなひと時。ありがとう。
りえぞ〜、また会いに行くぜよ！
この記事へのコメント
お気に入りの店で仲良しに会うと、本当に嬉しいからますますお酒も進むよね！お店もこじんまりな感じが、ますます楽しくさせてくれる感じかな。
作さんには、そのうちきっと行きますので・・その時はまた一緒してﾁｮ♪
なんかどっかでシンクロしてるような。
こまてる夫妻とも、またバッタリしそう、二度あることは三度ある！
そいえば、粕って、一度何かを漬けたものを再利用ってできるんでしょかね？！
足を運んでいただいて本当にありがとうございました。
お席に何度もお邪魔してしまい、沢山お話ができて、
嬉しくて興奮しちゃいました。
私は、あっきさんと逢うと元気になる。
あっきさんの、両手をめいっぱい広げて「大丈夫だよ！」と
言ってくれるようなおおらかさに、とっても救われます。
「りえぞ、頑張ってるね！」とまたハグハグしてもらえる
よう、精進していくもん！！私ほんとうに、今を頑張ります！！
…同い年なのに「姐さん」とつい言ってしまいごめんなさい！
見た目はあっきさんの方がずーーーっと若いのに
（笑）
思いがけずお会いできて、なによりでした〜
かずさん不調とは良いながら、納豆チャーハン
平らげていたのは、おどろき〜（笑）
また、ご一緒したいですね〜
わーい、褒められた！うれしー。
これでも夫が不調だったのでいつもよりはおとなしめな飲み&食べでした(笑
帰宅後夫はすぐに寝ちゃったので、私はひとりいちごポッキーぼりぼり食べてから寝たけど（笑
「作」さん、いつか一緒に行こうね♪
お〜、そうだったのですか。そりゃもう少しいればよかったなぁ。。
のだやさんでもよく知人に会うから不思議です。。
シンクロしまくること多々！面白いくらいにね〜
「こまてるさんがいらっしゃいます」とマスターに聞いた時は大爆笑だったよ（笑）
きっとまっきの言うようにまた会うに違いない！
粕の再利用、魚とか漬けた後だと生臭そうだけど肉系なら大丈夫かな。
私は酒粕を炒めものや煮物に隠し味程度ちょこっと入れたりするけど、そういうのに使うと良いかもね〜。
私だって会うと元気になるよ！
不調な夫には悪いが、りえぞに会いたいから絶対いくもんね！って感じだったし（笑
ずーっと行きたくて会いたくて仕方なかったのよ〜
ねえさんでも何とでも呼んでおくれ！約1ヶ月年上だし（笑
見送ってくれたときのりえぞのキレーな目が心に残ったよ。いつも言うけどいつもいつも応援してるよー。
今度は昼酒ふたりでこっそり行こうね♪
まさか「作」さんで会うとは思いませんでした！
でも年間通したら「バッタリ会う」率高いですよね。そのせいか1ヶ月くらい会うことないと「こむちゃん元気かしらね〜？最近会わないね〜」なんて夫と話すの。1ヶ月だけなのに（笑
あ、そうだ。休日だったからぱっちんがなかった！（笑
この前、せっかく川越回りで上石神井まで行ったのに、
ヌシは不在でご一緒できずに残念でしたが、ちゃむさん・玉さんと
CTOを結成してカウンター呑み♪
かんすけにしてからお燗がどれもうまみが強くなったような。
4月になって実家に帰ったら、
こっそり行こうかなぁ♪
評判通り、良いお店ですねー。
美味しい料理がいっぱいで、大満足でした。
わかめの天ぷらが驚き！
通えなくない距離なので、また行こうと心に誓いました
仲間が自然と集まるお店、ステキなお店ですよね。
お酒の仲間の、温かい笑顔が集まる店って
本当に有難いなーと。。
りえぞに美味しい燗酒つけてもらって幸せな時間を過ごしました！
コラコラ、こっそりはだめだぞー（笑
妻の役目は色々大変なんだから！
私がベイビー預かってあげるよ〜
んで、ふたりで行ってくれば？！
それも不安か（笑
あらあら、お久しぶりですねー
作へ行ったのね〜。そう、ダイチ君のテリトリーの中なら遠くないですよ〜
ゆるりと楽しめるよい店なので。
是非、女将りえぞのいる土曜日に行ってみてください♪
美味しい燗酒を真摯につけてくれますよ！
