livedoor2007年11月30日
ワイン日和？
誕生日プレゼントを買ってくれるとのことで銀座へ。
有楽町で降りてまずは西武に向かうと、これがどんぴしゃと気に入ってしまったものに出会っちゃった〜♪
即効決定。かずさんありがとーー。
と、夕方のジムまでもう少し時間があるので、イトシアの地下にある酒屋
「ヴィノスやまざき」へ。
ここはワインの説明がひとつひとつ書いてあるから選びやすい。
スパークリングワインとチーズを購入して、その後ジムへ。
運動終了後、ひさ〜しく行っていない、とある店に行こうと寄ってみることに。
しかーーし！
店は貸切パーティーの最中とのことで
中に入ることができなんだーー（涙
今までふいに行って、一度もは入れなかったことのない店なので
油断した・・・
絶望の中、最寄り駅まで戻り、取り合えずアイリッシュぱぶへ。
ギネスを飲んで会議中。。
ここでひたすらビール飲んでいてもねぇ・・・
と、再び有楽町へ戻る。
昼間に寄った「ヴィノスやまざき」へ再び〜
お店の横に店のワインが飲めるスペースがあるんです。
そこへ入ってみました。
日本酒もありますが、「磯自慢」や「喜久酔」などです。
元々静岡の酒屋さんなので日本酒も静岡なのね。
グラスで色々試せるのは嬉しい。しかもティスティングという選択もあり
かなり格安で（２００円とか）お試しできる。
シャンパンを２種試した後は
白ワインを２種。
それから赤ワインは４種。
ひとつだけ凄く高いのがあったのでそれだけテイスティングにしたけど、後は全部グラスでもらって、色々比べっこしました。
こういう形式だとワインの知識なくても楽しめますね。
パテやチーズの軽いおつまみもあります。
で、気に入ったワインは帰り際購入すると１０％引きで買えるという方式になっている。
うまいね〜、商売が。
ってことでまんまとその商法に乗せられた我ら（笑）
一番気に入った白ワインを購入しちゃった。
で３次会は〜何故か地元の居酒屋〜。
野菜不足だった今夜のメニューだったので、サラダをぼりぼり食べて
お酒はちょこっとで帰宅。
４次会の我が家はまたまた深夜２時過ぎまで・・・早く寝ればいいのにね（笑
と、いうことで買ってきたものたちを昨夜飲みました。
キュヴェ・デメリー・ブリュットというスパークリング。
２０００円くらいでしたが、この価格にしてはかなりいいんじゃないかなぁ。
濃い〜い味わいと、キレもあったよ。なかなかじゃ〜ん。
白ワインはカリフォルニアワインなんだけど、こっくりしていていい感じ。
キレ味に欠けるので最後はちょっと疲れてきたけどね。。
別にワインにはまっちゃいないけど、少しずつ色々味を覚えてくると
日本酒にはまった当初と同じで楽しくなってくる。
でも周りに止められています。
ワインの深みにはまっちゃうと散財するよ〜、かずさん。。。と（苦笑）
ワインに合わせて作ったもの。
アボカドと海老の洋風白和えです。
さっぱりしていておいひ〜
きんぷらごぼうのサラダも作ったよ。
キャベツと玉葱・豚ロースのトマト風味煮込み。
冷蔵庫にあるものでワインに合わせたメインディッシュを。。と色々悩んで仕込んだ一品。
味付けポイントは
赤ワインや赤味噌そしてお得意の竹鶴酒粕等々。
こっくりこっくり上々な出来に。
我ながら非常に美味しかったです。
肉はやわらか〜で、キャベツもとろりん〜で最高でした。
ワインと日本の調味料を合わせると面白い。
日本酒にもワインにも合うつまみになる。
この材料なら元も安いし！
もっと進化させて色々試してみたい〜♪
最後はボージョレーチーズで。
さらりとしていくらでも食べれちゃう味。
危ない危ない。
日本酒だと美味しすぎて飲みすぎてしまうけど
ワインは途中で疲れてしまう私たちなので、酒量減らすにはちょうどいいみたいです（笑
この記事へのコメント
まさに！凝り性は危険ですよ〜。
少しはまっている時期がありましたが、結婚を機に撤退しました（今も飲んだり買ったりはします）。
今は日本酒だったら何本買えるかと計算しちゃう自分がいます（苦笑）。
そして、井のなかでワインを傾けるお二人に
驚きましたー！井のなかでワインも悪くないですね。
ワイン、私も大好きですけど飲むと最近はワインを飲むと次の日に頭が痛くなっちゃいます。年かなぁー。最近の私には日本酒が体にもあってるみたいです。
もう、口の中がそこの食事を受け入れるスタンバイしちゃってるからなかなか代わりがないのだよね・・・
過去に一度だけワインにハマリそうになったことがあります。
ナパバレーのワイナリーを巡るのが趣味という友人がアメリカから送ってきた一本でしたが・・・
これが美味しいワインというものなのかっ！
心の目がグワッッと開きました。
でも、燗が出来ないのと日本で買うととても高価なので撤退しました（笑）
レディースがメインそうなイトシアは縁がないだろうなぁ、
と出来てから、銀座に行っても寄らずじまいでしたが、
ワインが良さそうな酒屋さんがあるとならば今度行ってみなければ！
試飲ができるのは良いですねぇー。
ぱっぱと写真だけ拝見したときは、
「どこのお店だろう。おいしそう！」、
と思ってましたが、記事を読んで、ご自宅でのお料理だと分かりびっくり。
料理上手だとご自宅での呑みも楽しそうで良いですね！
この数年、日本酒にはまっただけでも散財していますからね（苦笑
ジム通いにはまったこの１年も夫婦でスポーツウェア買いまくりましたし〜
二人とも根が凝り性なのは良いやら悪いやら。。。
しかしワインはそこまでいかないと思います。
ワインのために散財しそれが直因ではないかもしれないけど経営していた会社も潰れた。。という人を知っていますので（笑
ほどほどにしておきます〜
こちらこそ！お会いできて嬉しかったです♪
あの日はティスティング。。ということだったのですが
途中でやはり日本酒に切り替えてもらいました（笑
どぶ飲んで「ほっ」でした〜
しかし日本酒だとひとり１升飲んでしまう我々ですので、ワインだと途中飽きちゃうし、逆に体にいいみたい（笑
ほどほどでやめられたら日本酒は一番体にいいと思うんですけどね。。。
日本酒はやっぱしいいです。良すぎて困ります。
いつかゆっくりご一緒したいですね〜。
はい、気分を再び持ち上げるのにしばしかかりました。
しかし持ち上がったら４次会までやっちゃいましたけど（笑
ワインは膨大というか広すぎてはまりにくそうだな〜とも思います。色々な国が造っていますしね〜
しかし最近、日本酒から休ませる日も必要な気がして。
いくら体にいい純米酒といえ、飲む量がハンパない我が家ですし
（井のなかでナンバーワンに酒量多いと工藤ちゃんに言われています・・）
毎夜家飲みでこんなに飲む家もないだろ〜と恐ろしくなるときも。
ワインは大量に飲めないので、我が家の寿命縮めさせないための作戦としてたまに取り入れていくつもりです（笑
お久しぶりです！お元気ですか？
私もイトシアは、実はこのワインの店しか行ったことないのですが（笑
地下はぐるりと見て回ると結構面白いかもしれません〜
気軽にティスティングバーに寄れますし、おススメです。
料理は楽しいですね〜。上手かどうかはわかりませんが（汗）あれこれ思考しながら作るのは大好きです。
妻が料理をちゃんと作ることが家庭円満の秘訣だと思っています。（これホント！）
料理をちゃんと作る女性に悪い人はいない。。。（これもたぶんホント 笑）
というかワインだけならまだいいのだろうけど、
私の場合、日本酒も大好きだから更に性質が悪いんですけどね。。。
それよりあの日の井のなかは、あっきさんご夫妻に加えてちえさんもいて、更にワインがあったなんて！も〜〜〜悔やまれる残業！！！
日本の調味料×ワイン、楽しいですよね。
赤味噌に赤ワインとか、酒粕にシャンパンとか、
よく合わせます♪
逆にバルサミコ酢やオリーブオイル×純米酒とかも
当然アリなわけで。
結局、ワインにも日本酒にも合う！ってとこが
いちばん嬉しい、ただの酒飲みでした〜〜。
美味しいものは好きだし、興味は示すんですが･･･。
お財布を開くのはやっぱり日本酒オンリーです（笑）。
でもアメリカ行ったら、美味しい地ビールに美味しくて安いワイン･･･
うーー日本に帰ってきたら3重苦になってヤバそうです。
やっぱりセーブしないと！（できるのか？！）
片付けられん〜！。。と思いユウコちゃんに来てほしくて連絡したのだよ（笑
いやいやごめんねぇ、お仕事してたのに。。
でもユウコちゃんほどワインを好きになれるかわからないけど
ただ、ワインにも日本酒にも合うというのがいちばん嬉しいというのは、激しく同意！
日本酒一辺倒で、日本酒以外の酒は全く何を飲んでも不味い！
・・・という時期もあっただけに、今また色々飲めるようになり
レパートリーが再び戻せてそれはそれで楽しいというか。
純和食と日本酒がいっちゃん好きなことは変わらないけどね！
Ｋちゃんがワイン好きなんだから、まっきがワインにはまったらアメリカで即破産だね（笑
夫婦ではまるものが同じなのは楽しいけど、いつも行き過ぎてしまう我が家はホント怖いよ〜
でも日本酒は好き過ぎて大量に飲んでしまうし〜
ワインは一人1本飲んだくらいで「もう結構です」ってなるから（苦笑
休肝はしたくないけどちょっと飲みたいというときにワインを登場させるようにするよ〜
我が家はそういう意味だと微妙な立ち位置にいるのかも。（笑）
どちらも数十本抱えた日には…
現実になりそうな日が近づいている気がして怖いです、はい。（苦笑）
ワインは確かに値段がネックになるんですよねぇ。
現地（ヨーロッパ）なら1,000円しないでクオリティの高いワインが
こちらだと2,000円以上。
だから深入りする手前で済んでいるのかも。
こんにちは〜！お久しぶりです♪
ワイン。。。怖いですよね（笑
しかし興味がぐんぐん上昇してしまっています（きゃ〜！）
そうそう、現地だと酸化防止剤も添加されてない美味しくて安い手ごろなワインが豊富みたいですね〜
でも普段は日本酒。で、ワインはたまにだから良いものをちょっと奮発して買いたい・・・
と、思ってしまう今日この頃の私なのですが・・
あれ〜？！これって深みにはまる寸前かな、みたいな（笑
