livedoor2度目の「井のなか」錦糸町！
「井のなか」錦糸町、開店から１週間。
初日の日に行った際には、ゆっくりと飲んで食べて、という感じではなかったので
帰り際に来週も同じ時間で予約を、とお願いしておいた。
体調もすっかり戻ったことだし、今夜はのむぞぉぉぉ〜〜
店内は初日のばたばた感はもうなく、すでに「井のなか」なモードが出来上がっている。さすが〜〜
エビスの生で乾杯！と、工藤さんが
「今日は竹鶴とガチンコなの、出します」とおっしゃる。
むむ、なんだろー。
そういわれるともう燗酒が欲しくなる〜
心なしか急いでビールを飲む私たち。
お通しのラタトゥユに「竹鶴の原酒、トマト系と合うんですよ」と
浅見さんがさりげなく教えてくれて、冷やでお猪口に入れてきてくれた。
おお〜ん。合うね。トマト系、最近家で作らなかったが
今度作って竹鶴とやろう〜っと。
色々と勉強になる。嬉しい。
豚の角煮。
この味、私の母が作る沖縄流の角煮の味に
そっくり！
そんな角煮にはじめて出会ったです。
あら〜、懐かしいやら、なじむやらなお味。
添えられているのは高菜。
こんなに大きいんですよって
見せてくれた。
（何故か隣でピースの浅見さん 笑）
しっかりしていて我が家でよく食べる、有機野菜の食感。最高！
しろえびの揚げたもの。一匹一匹が凄く綺麗な揚がり具合。
鶏レバーペーストはしっかりしていて工夫されていて、
よく絶賛される焼鳥やさんのあのレバーペーストより美味しいと思った。
これも真似して作ってみたいなぁ。
そしてガチンコです。工藤さん考案、新作メニュー、ん？タイトルななんだろ？
キッシュにセロリの葉。
そしてチーズのムース。（ブルーチーズと思いきや
ゴルゴンゾーラでした。）
これ、にこの酒を合わせる。
工藤さんに指導されながら、
食べてみます。
１．キッシュにムースのせて食べる→竹鶴一口目。
わ〜、しゅわしゅわ〜。お、おいひい〜
２．ムースをセロリの葉にくるんで食べる。→竹鶴二口目。
むほ！？このバランス！不思議な出会い！益々サンサン！
３．３つを合わせて、ラスト登場したはちみつをつけて一気にお口へ！→竹鶴三口目。
ふ〜〜ぉ。不思議なのに不思議じゃなくなった！はちみつがまとめ役となって
竹鶴の原酒とがっつり手を組んだね。
「すご〜〜い！工藤さん、すご〜〜い！」賞賛の言葉と眼差しに
工藤さんニンマリ。「勝ちです！」天才的だ。。。
そしてもうひとつ出してくれた。
でっか〜〜いローストビーフ。
こりゃたまらない。燗酒に合いまくり。
粒マスタードもいいけど、添えられた山椒のような
ものをつけて食べたらこれまた旨い！
幸せです。
何故か私はこの夜、絶対妹に会う気がした。
勿論約束してないけど、あいつは絶対現れる！間違えなく。
。。ふふふ、予感的中。登場した。しかも私の隣の席。
少々遅れて相方さんも。先週に引き続き、どうもです！
あ〜あ。妹と隣じゃしょうがない。
くいくいお酒のみましたわ。
じゃんじゃん積み上げられていく、お猪口たち。
だって美味しい酒ばかりなんですもの〜。
そしてお酒、小笹屋の宿根雄町15BYがあるって！
や〜ん。ください、ください！
15BY飲みたい！！
飲んでみると16BYとは全然違う。
色もかなり濃くて、熟成の香りのような、どっしりとして
旨味たっぷり！
もうないかと思っていたの
あ〜、飲めてよかった。
冷蔵庫で見つけた。
真ん中「福富雄町」ですって。
初めて見ました。
工藤さんに「見つけちゃったんだ。。」と苦笑いされました〜。だって飲んでみたいもの。
またまた嬉しい！でも味はどんなのだったか。。
後半に飲んだのであんまり記憶が。。次回また飲もうっと。
扶桑鶴はまず山田錦の純米吟醸。柔らかくてお米の香りがほんわかと優しい。
そして佐香錦の純米吟醸。こちらは山田錦とは全然違う味。苦味というか渋みの合間に旨味も。角と丸が交互に来るような。これまた面白い。
他にも諏訪泉や真穂人や
なんやらと随分色々な種類をいただきました。。
鮎のうるか！
大好き〜〜。うるか。旨い！
ちびちびつまんで1時間はこれで飲めそう。
他にも利き調味料セットなどの楽しいお遊びも。
あ〜、満喫満喫。やっぱ最高だぁ。
帰りは酔うと恒例、妹拉致計画。
夫とともに口説いたが、私も酔っているせいか何言っているか
きっと支離滅裂でしたでしょうね。。（いつもすまないね、妹よ）
が、勢いは家の玄関で途切れた。。。
靴履いたまま、寝ちゃったよ。（カンザワさん、お仲間です 笑）
脱がしてもらって運ばれたが
再び撃沈
。
まだ片付いていないお部屋の荷物の横にごろりん〜
記憶のないままベットへ運ばれ。。
朝方目覚めたら化粧したまま寝ちゃってたよ〜。イカン。
ごめんね、いつも大変な思いばかりさせて。いたらぬ妻の尻拭いに、今日も夫に、ああ感謝です。学習しない私でした。とほ（涙）
tomokozo
お猪口の山って初めて見ましたよ（笑）
私も同じ、飲みすぎて夫に介抱してもらって（汗）
「井のなか」ますます行ってみたくなりましたわ〜。
今ごろクシャミしているでしょうな。(笑)
しかし、杯タワー、ピサの斜塔よろしく危うげ。
酔っ払って倒さないようにしないと…。
まだ行ってないっす。
うるか・・・あたしも大好物です。ただし、市販品は、あまりおいしいの無いんですよね、これが。
危険です。井のなか(笑)
でしょ〜。絶対想像を超える味ですよ〜
まさかまさかの組み合わせに夫婦で脱帽！でした。
え〜、takakoさんも介抱されるのですか〜
仲間でよかった（笑
東京に来たら絶対一緒に行きましょう！「井のなか」。
お猪口積み上げ更新しましょう（笑
私も朝夫に「昨日こんなんだったんだよ」と見せられたときカンザワさんかと思いました（笑
ばちばち撮られれいて、おお恥ずかしや〜
が、これもわたくしですのでいたしかたございません。。。
気をつけますといいたいけど
またやりそうな予感。。。はぁ〜
うるか、お好きなんですね！
旨いですよね〜。わかってくれる方がいて嬉しい！
師匠はまだ未訪問ですか。
いつかご一緒しましょう！井のなか〜
レバーペースト、本当に美味しいわよね。
確かに壊れる！だって旨い酒がたんまりあるんだもの。
でもちゃんと帰ってきただけエライ！とみなして
チャラにしようとしている、
どーしようもないダメ妻あっきでした（笑
この間はどーも、でした。妹の陰になって
良く分かりませんでしたが、かなり良い
ペースで飲んでいたのですね。
なので、撃沈！ですか（笑）
カンザワさん２号現るですな〜。でも、
また是非ご一緒に〜。目指せ、撃沈！
なんちゃって。
お店に入って姉さんの顔が見えたとき、
またもや、何かピーンと来るものがありましたよ（笑）。
でも、姉さんたちが隣にいたから
これまたとっても楽しかったのかも！
しかし・・・最後の姿が大爆笑〜〜！！
誘われるままおうちに行ってたら、私も姉さんの介抱役になってたのかな（笑）
あっきさん・・・可愛すぎる♪笑
ぐだ〜っとなったあっきさんをパシャパシャ写真に収めるかずさん・・・
そんな二人をリアルに想像してしまいました（爆
なんだかスクロールして読んでると「竹鶴酒場」みたいですね！
本当に相性の良さそうなアテがテンポ良く出たようで
大変、参考になりました！真似してみたいけど。。。
そして、そのテンポの良さとあっきさんのテンポの
良さが最後の‘アラレモナイ‘ 姿へと繋がるわけですね（笑
そして、その姿を現場検証の鑑識のように取りつづけた
かず捜査官がいらしゃるんですね♪ますます、笑える〜
お元気そうでなによりです。^^
またベッドで寝てないし･･･（笑
かずさんがいるから大丈夫でしょうが、
風邪を引かないように気をつけて下さいね♪
あっきさん、仲間ですね♪
フライデーナイトは楽しそうでしたよね〜〜。
思い切り、うらやましかったです。
私も土曜の夜に初お客さんしてきました♪
撃沈、実はわたくし得意な技です（笑
でもこの前はどうやら調子が万全ではなかったみたいです。
けど、あの、記憶ないまま寝てしまうのって
反省しなくちゃならないのに
なんだか、気持ちよかったりして（激白）
今度はご一緒に撃沈しませんか〜〜（笑
実はまっきと別れてから地元でちょこと寄って帰ったの。
でもいつかは私の介抱役する日がくるかもね（笑
家帰ると緊張感が途切れのさ〜
またじっくり飲まなきゃね。
こんな姉ですがこれからもよろしくね（笑
こんばんは〜、若葉さん。お元気？
そうそう、夫といい、結婚する前は一緒に住んでいた姉といい
酔っ払った私は格好の被写体らしく
よく証拠として撮られてしまうのです（笑
記憶がなくて、毎回翌朝見せられて「え゛〜〜！？」ってなことに。
もう、たぶんなおらないです（苦笑
いやいや、お恥ずかしいです。。
でもこのときは万全な体調ではなったので
そういうときには結果、こうなることもしばしば（笑
夫はいつも私の大酔いを楽しんでいます〜。
楽しんでもらえているうちが華ですね（笑
お久しぶり！元気ですか。
緊張感が途切れる瞬間が危険（笑
それはそうと、また飲みに行きましょうね〜
前々から同じ匂いを感じていました。
やはりお仲間みたいです（笑
やっとお客様としていけたのですね。
私たちもカンザワさんのおかげで
楽しく飲める店と出会えました。
あらためてありがとうございます〜！
「あっきさん＆かずさん」と飲むときは
倒れる覚悟で飲まなきゃね〜なんて、
笑っていましたが、
ご本人が倒れるんじゃ、
あたしたちは、もう、あの世往きです。
あの世は極楽だろうなぁ・・・。
微妙な体調の具合でスト〜ンと寝ちゃうことが
たまにあるのです。私。
でもともさんだってお強いじゃない！？
私の方が弱いよ〜、多分。。
しかしおっしゃる通り、ばたんと寝ると
かなり極楽（笑
朝方起きたときは楽しくて仕方ない気分でした〜
僕、タクシーの中でマイワイフのゲ○手のひらで受けた事あります。。
介抱じゃなくて、タクシーに対する営業妨害の阻止ですが。
お〜！
お〜、さすがです！
わたくし、夫の前で不始末したことはいまだにないです〜。上手ですね、奥様（笑
なかなか心強い。。。なんていったら怒られるかしら〜？！
約束のとおり、昨日のまれたお酒リストでーす。さて、いくつオボエテイマスカ？（ニヤリ）
スタートは竹鶴純米。次いで雄町純米と合鴨雄町飲み比べ、日置桜燗あがり、竹鶴にごり。鷹勇山廃完熟古酒。睡龍涼と、どぶ。このあたりからK藤杜氏とI川杜氏が入り交じり…。えらいこっちゃ〜（笑）
まだまだ。小笹屋竹鶴番外編、無濾過純米生原酒雄町65％、扶桑鶴特別純米佐香錦15BY、
竹鶴宿根雄町14BY、竹鶴大和雄町14BY、おこぜ、日置桜強力きもと、諏訪泉特別純米、春鶯囀鷹座巣、神亀ひこ孫純米吟醸94BY、あとは竹鶴の例のやつ。神亀のアル添吟醸古酒（出品酒）。
以上です。
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