熱めの燗がいい〜♪

先週もたんまり毎晩飲んでました。
何故か外飲みが続き。。。
疲れたような気分で今夜は控えようかと思ったが
夜になると元気になるので困ります。

先週は毎度お馴染み、今年初めて浅草ぬる燗へ訪問。
突然行く事にしたのでデジカメもなく、画像なし〜。
でも相変わらず料理は美味しく、お腹がとても空いていたせいもあって
出てくる先から食べつくす。
クレソンの白和え、カキフライ、ぶりの幽庵焼き、かぶの肉味噌炒め煮。。。
鶏刺し等々。しめには勿論牛すじカレー。

酒は岩手の酒　よ右衛門を発見。
岩手といきたら飲まなくちゃね、酔ゐどれさ〜ん。
これ、東武にも売っていたな〜。
飲んでみると嫌みが全くなくてこりゃイケル。喉越しの切れがいいです。

お次は開運無濾過純米。そして天青を飲み
4合目にしてようやく落ち着いて奥播磨です。ほっとするぜぃ。

そういえば先週坐唯杏に行ったのですが
竹鶴秘傳を「超〜〜〜〜〜熱燗で！」と念押しに頼みました。
が、よかった、超熱燗といっておいて。
推定５０度くらいだった・・。もっと熱くてもよかった。

浅草ぬる燗の燗はきっちり熱くて好き。
うちの好みな燗温度です。

さて昨日は新宿へお買い物。
夕方5時過ぎにはくたくたな夫、もうビールが飲みたい！というので
新宿ついでに中井へ足を伸ばしてお寿司を食べに行きました〜

 

 

 

どれも常温熟成された、旨い酒たちでした。







さてさて今夜ははじめに言ったように控えて飲もう。。
コチジャン鍋に鷹勇のにごり燗。
今と〜っても気に入っている酒で〜す。
あ〜美味しい！

外で飲むのもいいが、家飲みが一番いいな〜なんて
思うのは年のせいかなぁ。
それもあるけど家にいい酒があるからか〜。

Comments

1. Posted by macjiro    2006年01月30日 21:59

居酒屋より旨いお酒が飲める家、うらやましいです。
それはやっぱり、一番相性の良い飲み仲間（かずさん）がいらっしゃるからでしょうね〜。
お酒はうちも負けないつもりですが、ひとり飲みじゃあねえ・・・。
最近は、家ではなぜか本を読みながらお酒を飲むことが多くなり、ますます酔い心地が「？」です。

2. Posted by 酔ゐどれ    2006年01月30日 22:44

岩手のお酒を気にかけていただきなんだか嬉しいです〜
酉右衛門って池袋東武で売っているんですね〜私はまだ飲んだことがないので今度チェックしてみたいです！

3. Posted by ダイチ    2006年01月30日 23:06

最近、私も御酒は家飲みが好きになってきました。
好みの御酒が好みな温度で飲めるのが良いですよね。
中井のお寿司屋さんは、あっきさんのお友だちのBLOGで最近人気のようですね。
比較的近所なので探してみようかなー。

鷹勇の濁り酒のにごり燗ですか。いいなー。にごり酒も燗でもイケるんですね。

鷹勇のにごり酒はまだトライしてませんが、
にごり酒、味が好きで、飲み口が良いのでクイクイ飲んじゃいますが、酔いが後でドーンと来るのが怖いところです。

4. Posted by まき子    2006年01月31日 00:13

ザイアン･･･「超〜〜〜〜熱燗」笑えました(笑)。
私も明日のオヤジ（本物の）飲み、ザイアンにしようかなぁと思っていたところなので
試してみます！！
でも、家のみがイチバンってのは
やっぱり家においし〜いお酒と、一緒に飲んでくれる人がいるからですね〜。
うーん、うらやましいっす。

5. Posted by 煮酒    2006年01月31日 09:03

ちょっと辛めの鍋ににごり燗、いいですねぇ〜
あっきさんところみたいに、おいしいものがあれば家飲みが
良くなるのもうなずけます。

6. Posted by あっき    2006年01月31日 09:51

＞macjiroさん
奥様は全然飲まれないのかしら？
私も子供が出来たらこんなに毎日晩酌できないでしょうが・・そこが悩みどころ（笑）
そう思うと毎日の何気ない１杯の酒でさえも感謝していただきたくなる気持ちになります〜。

7. Posted by あっき    2006年01月31日 09:53

＞酔ゐどれさん
岩手の酒って出会うことがなかったので
もしかしたら今回初めて？かもです。
想像していた味と違い、しっかりとした旨味で大変よかったですよ！

8. Posted by あっき    2006年01月31日 09:59

＞ダイチさん
私は何でも熱〜く燗つけるのが好きなもので。
家で好みにつけられるが一番安心しますね〜。
にごりの燗はイケますよ！私は大好きです〜。
燗つければクイクイ飲んでも酔いがどーんと来ませんからだいじょう〜ぶです！
あと２日して落ち着いたら。。試してみてください（笑
頑張ってくださいね〜

9. Posted by あっき    2006年01月31日 10:06

＞まっき
是非試してみて。
ぬる燗希望の場合は「熱燗」でね（笑）
こだわりがイロイロあると、家が一番になってしまいます。
こだわりは酒だけじゃないからこれまた大変なのだ〜。

10. Posted by あっき    2006年01月31日 10:09

＞煮酒さん
辛い鍋とぴったんこでした、にごり！
本当に気に入っています。
かずさんに「お酒何にする？」と聞かれると「鷹勇にごり！」と即答する今日この頃です（笑）

11. Posted by takako    2006年01月31日 12:10

わぉ〜鷹勇のにごりトライしなくちゃ！
燗にして^^
家のみが一番なのは、あっきさん家程のお酒揃えてるお店ってそぅそぅみつからないでしょ〜（笑）
それに帰りのことを心配しなくて良いから私も一番だと思ってます。
ってか、そんなに飲むなって感じですが（笑）

12. Posted by りょう    2006年01月31日 12:36

私も昨日は鷹勇の濁り燗でした。
ほどよい甘味にちょっぴりガスの刺激もあって美味しかったです。
ところでコチジャン鍋ってキムチ鍋とは別物ですか？
どんなレシピでしょうか。

13. Posted by あっき    2006年01月31日 13:06

＞takakoさん
是非是非トライしてみて〜ぇ。鷹勇ファンにはたまらんです〜。
そうそう、我が家のような酒が揃っている店は東京にはないです。たぶん。
家飲みは帰りも心配ないし、気楽な気分で飲めるしね。
本当にねぇ。そんな飲まなきゃいいんですよね（笑）

14. Posted by あっき    2006年01月31日 13:13

＞りょうさん
ま〜、同じもの飲んでいたんですね〜。
りょうさん、やはり鷹勇愛飲仲間ですね（笑）
コチジャン鍋は私が勝手に考えたレシピっす。
昆布のお出汁とって、鶏がらスープも少し入れます。
で、普通のお味噌とコチジャン味噌を入れます。
あとにんにくをすりおろして入れ、豚バラ肉メインに
お野菜やきのこ、豆腐（油揚げでも）等々入れて出来上がりです。
コチジャン味噌、夫が韓国料理が好きなのでよく使います。
キムチ鍋より優しい味かもしれません〜。

15. Posted by カンザワユミコ    2006年01月31日 13:20

よ右衛門、私も好きです。

ぬる燗、Ｔ寿司と、ちゃこさん、まっきーとお店がカブってるのもまた、読んで面白かったです。

ぬる燗＆坐唯杏＆Ｔ寿司　＜　ウチ

↑素晴らしい！

昨夜は我が家は鷹勇の黄色いお酒でした。

16. Posted by itacha    2006年01月31日 15:53

開運、奥播磨、悦凱陣。う〜〜ん、私の
好きなタイプのお酒がズラリ。。。ゴクリ。

さて、あっきさん、かずさん＆ここに
遊びにいらっしゃる皆様にお願いです。

福島県会津坂下町（飛露喜蔵、天明蔵がある町）
の私のマブダチの酒販店が１月２９日の夜、
隣接する民家のもらい火で残念なことに
店舗、住宅総てが焼け、全焼でした。
それについて、報告とお願いを私のblog
に書きました。どうぞ、ご一読ください。
そして、只今、ガンバレー！ガンバロー！！
コメント運動展開中です。よろしければコメント欄に。

http://itacha.exblog.jp/

17. Posted by りょう    2006年01月31日 18:40

鷹勇愛飲仲間！今後ともよろしくお願いします。（笑）

コチジャン鍋レシピありがとうございます。
これならキムチのダメなうちの家族もＯＫですね。

18. Posted by あっき    2006年01月31日 19:33

＞カンザワさん
お、よ右衛門お好きですか〜。なかなか、私たちも気に入りました。今度買ってみようかな。

まっきとはばったり会いました。偶然。
しかし独身時代は私もあっちこっちと週４くらい外で飲んで遊んでましたけど〜元気だったなぁ〜（遠い目）
今は夫とほっくり家で飲んでる方が一番落ち着きますね。
が、たま〜に血が騒ぐのは昔の名残かも（笑

19. Posted by あっき    2006年01月31日 19:37

＞itachaさん
まぁ、大変。一昨日のことではないですか〜。
全焼とは、お気の毒な。。
後ほど伺いますね。

20. Posted by あっき    2006年01月31日 19:40

＞りょうさん
こちらこそ！鷹勇マニア同盟(笑）として宜しくお願い致します！
コチジャンは他にも色々使えますよ〜。鍋もお試しを！
しめはご飯入れてもうどんいれてもどちらもいけま〜す。

21. Posted by ちゃこ    2006年01月31日 23:22

ぬる燗の記事やっとアップできました（汗）
あっきさんの記事を読みながらいつも「うらやまし〜〜〜」
って思っていたので！
うわさ通りの素敵なお店で絶対また行きます♪

しかし・・・日曜行けてればお会いできたのね・・・
こりゃまた残念

鷹勇のにごり燗もこりゃまたうらやまし〜〜〜〜〜

22. Posted by たかたか    2006年02月01日 01:02

Ｔ寿司、先を越されてしまいましたね。
我が地元にようこそです。（笑

確定申告が明けたら行こうかなぁ･･･なんて考えています。^^

23. Posted by こむこむ    2006年02月01日 08:15

コチジャン鍋、にんにくすりおろしが
良い味になりそうですね。

鍋は肉系はやはり豚でしょうか。
ぽん酢で頂くのも結構好きなんですよ。

あとアテで好きなのが、チャンジャ。
うー、なんか大久保界隈に出没したくなり
ました〜

24. Posted by あっき    2006年02月01日 10:55

＞ちゃこさん
ぬる燗行かれたんですね〜。
お忙しそうなので、益々体に気をつけてくださいね！ちゃこさん！
ちなみに私たちが行ったのは先週の金曜日ですよん。
いつか一緒にいけるとよいですね。

25. Posted by あっき    2006年02月01日 11:01

＞たかたかくん
あ、そうっか。あの界隈でしたね。
私の父が教えてる大学が中井にあって、その文化祭に行った事があり駅降りたのは2度目です。
でも西武線ってなじみがなくて乗るときうろうろしちゃう(笑)

26. Posted by あっき    2006年02月01日 11:04

＞こむこむさん
私も鍋、ポン酢が好きです！
でも夫はみそとか最初から味ついてるのが一番好きらしい。
チャンジャもいいですね〜。
最近やたら食べたいね〜と話すのはケジャン！
ああ、同じく大久保界隈に行きたくなりました（笑）

27. Posted by mabo    2006年02月02日 12:18

先々週くらいに。
真鱈の鍋で、鷹勇の濁り酒をいただきました。（友人宅へ持ち込んで）
美味しいですよねー。
コチジャン鍋とも合うんですね!!
とっても参考になりました。

上のコメントを読んで。
ケジャンが食べたくなってきました！
いつの日か、カンジャンケジャン（醤油漬けです）と日本酒を合わせてみたいなあと思ってるんですよ〜。

28. Posted by aya    2006年02月02日 13:37

いつも楽しく拝見させていただいています☆今日は思い切って初投稿・・・です♪
私はブロガーじゃないんですが色々なブログを回るのが趣味で、参考にさせていただいています。
いつも参考にさせていただいているお礼に私のお勧めもご紹介しますね☆
http://www.takumiworld.jp/item/686.html
地元じゃ有名なお取り寄せグルメなんですよ〜今ちょうど安いみたいだからぜひお試しください☆私の
友人も皆ではまっちゃってます☆それではこれからもまた書き込みしますねっ。

29. Posted by あっき    2006年02月02日 22:12

＞maboさん
いや〜、鍋とにごりはめちゃ合いますよねぇ〜〜

カンジャンケジャン？？
はじめて聞きました。ジャンケンみたい（笑
それも惹かれますねぇ。日本酒に合いそうです！

30. Posted by あっき    2006年02月02日 22:16

＞ayaさん
はじめまして！コメントありがとうございます〜
お取り寄せって今は普通にみなさんされていますよね〜
私、殆どやったことないんですぅ。
興味はありますが。
チェックしてみますね〜。情報ありがとうございます。
また遊びに来てください♪