今夜は酔ってます

連日の飲みに昨日はお疲れ気味の旦那様。
一日軽めに飲んだせいか、今夜は月曜から飛ばしてます。

昨日、たまにいくスーパーで、久々にいいうるめいわしを発見しました。
ぶりぶりと青く光っています。
こりゃ買ってくれっていってるよ。
あんまり美味しそうなので、内臓はとって塩ふってこんがり焼いてみました。
予想通り、身厚で食べ応えたっぷり。

他に蓮根のきんぴらと、長いもと豚肉、まいたけのコチジャン味噌炒め。
あ〜、うんまい。
しゃきしゃきです。

お酒は｢羽前白梅｣に｢群馬泉｣。

｢羽前白梅｣は凄く素敵な味わい。
まっすぐで、すんなり口の中に入っていきます。
旨い旨い！
優しく語りかけますね〜

｢'群馬泉｣はいつものことながら個性的！

と、ここで終わればいいのにね。
終われず次々飲みます。
３種類銘柄飲みつつ、今はラスト、
これ飲んだら寝ようね、の｢小笹屋　竹鶴｣で〜す。

Comments

1. Posted by まき子    2006年01月17日 01:08

そうか！！
飲んだら止まらない竹鶴も「これ飲んだら寝ようね」
と言ってしまえば、
寝るまでエンドレスで飲めるのかも･･･
（え、違います？？）

2. Posted by ダイチ    2006年01月17日 03:34

はじめまして。
最近、日本酒にこり始めて、いろいろ試しに買っています。
あっきさんのBLOGで紹介されている御酒は呑んでみたいなーって思っていた銘柄が多いので、
御酒選びやお店の参考にさせて頂いています。
「稲毛屋」さんには近いうち行ってみようと思ってます。

一つ伺いたいのですが、「羽前白梅」が呑んでみたいなーっと思ってまして、
探しているのですが、東京23区内で売っているお店をご存知でしたら教えていただけませんか？
お手数おかけ致しまして恐縮ですが御教示頂ければ幸いです。

3. Posted by こむこむ    2006年01月17日 07:52

＞今夜は酔ってます
今夜も酔ってます、の間違いでは！？

れんこんキンピラ、しゃきしゃき感があって、
ごぼうとは違って、おいしいですよね〜

いわしは、この間どこかでも、かなり大振りな
良い型のものを見ましたので、水揚げが増えて
いるのかも知れませんね。

それにしてもラストまで、良い塩梅で飲まれて
いるようで、なによりです。

4. Posted by あっき    2006年01月17日 10:47

＞まっき
うはは、なるほど。
でもやはり｢あと一合｣ってなっちゃうんだよね〜
この小笹屋は・・
選択間違えだね（笑

5. Posted by あっき    2006年01月17日 11:05

＞ダイチさん
はじめまして！コメントありがとうございます〜
私のブログを参考にしてくださっているとは
嬉しいで〜す。
羽前白梅ですが、都内でみたことあるのは
私たちが大好きな酒屋さんで千駄木の｢のだや｣さん。
（酒は入れ替えもあるので確実にあるとはいえませんが）
あとはせがわ酒店（麻布十番店）でもあった記憶が・・

また遊びにきてくださいね〜。

6. Posted by あっき    2006年01月17日 11:09

＞こむこむさん
ははは、ほんとですね。今夜も、でした（笑
いわし、高級魚になってしまってましたものね。
なかなかいい鰯を見かけなかったけど
また獲れるようになったのなら嬉しいですね。
鰯も色々調理できる楽しい魚ですから〜。

7. Posted by itacha    2006年01月17日 12:39

>ぶりぶりと青く光っています

そんなに光ってたら買わないわけには行きませんよね。
青い、光は買ってくれ光線ですよ！青魚好きには！！
私は内臓も一緒に焼いて食べるのが好みです。ちょっと、
苦味が魚の脂と混じった味わいを燗酒で流し込む。。。
日中にイケナイ＆危ない想像です（自爆）。。。

>これ飲んだら寝ようね

私も最後に確りと熟成をした、純米酒を飲まないと
気が治まりません。これって、みんなでしょ？（笑）

8. Posted by 煮酒    2006年01月17日 12:44

「うるめ鰯」焼いて美味しいのぉ〜？
私は、プリップリのうるめには騙された記憶あり。(ブログにも
書いたけど）
ありゃ、干した方がええんでない？

9. Posted by 燗酒おやぢ    2006年01月17日 12:49

あら、もう!? はや〜い!!
あとはじっくり開栓放置ですね。:-)
群馬泉は特にアチチ燗から冷まさないと…。お酒に苦が残っている内は遠慮せずにどんどん温度を上げてください。

かずさんの風邪は治りました？

10. Posted by あっき    2006年01月17日 13:23

＞itachaさん
あ〜、わかります。内蔵の苦味。
私も好きなんですが、鰯は特に青魚のなかでも
水銀が溜まってるらしいんで。。とほほ。

確かに、しめにふさわしい酒はあります。
やめるつもりで又飲みたくなるからある意味危険ですが（笑

11. Posted by あっき    2006年01月17日 13:33

＞煮酒さん
あ〜、なんか前に煮酒さん記事にありましたね〜。
でも美味しいですよん。
粗塩を強めに振りかけて、かりっ焼き、そしてレモンをこれでもかってほど搾って食べました。
かずさんも｢へ〜、鰯焼いたのでこんなに美味しいと思ったのはじめてだ〜｣って言ってました。
いい鰯だったのかも。
干したもの好きですよ〜

12. Posted by あっき    2006年01月17日 13:37

＞燗酒おやぢさん
もう待てません。早く早く〜って開けました（笑
我慢放置しなきゃ〜〜。
群馬泉、了解です。

おかげ様でかずさんだいぶよくなりました。
仕事も忙しいので、用心用心です。

13. Posted by ダイチ    2006年01月17日 16:51

あっきさん、早速ご丁寧にありがとうございます！
稲毛屋さんと、のだやさんの西日暮里コースがおかげ様で楽しめそうです！

14. Posted by れも    2006年01月17日 17:33

〆に竹鶴ですと、確実に心のブレーキがぶっ壊れてしまいますので要注意です。

15. Posted by れも    2006年01月17日 17:37

あっきさん宣伝ありがとうございます。
ダイチさん、白梅は４種ちゃんと入荷してありますので、是非お待ちしております。
勝手に掲示板をお借りしてしまい、大変申し訳ございません。

16. Posted by あっき    2006年01月17日 19:10

＞ダイチさん
是非そのコースで行ってきてくださ〜い。
大満足されること間違えなし！です。

17. Posted by あっき    2006年01月17日 19:18

＞れもさん
とんでもありませ〜ん。のだやさん応援してま〜す。
白梅、年末伺ったときはなかったんですよね〜
今は４種もあるんだ・・
む〜。うちも行きます（笑）