しあわせのつるざんまい

なんとなく不調が続き、全体的に酒量が減っていたこの２週間。
燗酒をちびり、といった具合な日々でした。
先週末はかなり良くなったので、久しぶりにワインを。
元気に飲めるって本当に幸せだぁぁぁ。。。と喜びをかみ締めました。

昨日は上石神井「作」にて竹鶴の石川杜氏を囲んでの飲み会。竹鶴がいっぱい！いろんな竹鶴！！しあわせだぁぁ〜♪










２１時過ぎてからのスタートだったのですが、まぁ〜たりと少人数で
リラックスモード、といった感じ。
そんな雰囲気の中だったから石川さんとはいつもより気さくなお話もできたし
何だかとっても嬉しかったれす。


貴重なお酒に出会うと
幸せが倍増しますなぁ〜
こんな素敵なお酒で石川杜氏と乾杯させていただき、最初からｳｷｳｷ度がぐーんとあがってしまった！











次この子たちに会えるのはいつかしら？
山田錦の４０％生もとは、とってもｷﾚｲで
洗練された上質な味わいで。
早くあなたにまた会いたいー



石川さんのお酒道のお話、相変わらず面白くて。
個人的に聞いてみたかったこともきけたし、とってもためになりました。
あーあ、もっともっと一緒に飲んでお話したかったなー。
あっという間に終電タイム、ちょっぴり名残惜しかったです。

今日は午後からのだやさんへ寄り、可愛いベイビーに会いに行きました。
抱っこさせてもらって幸せいっぱい。

夜は休肝しようということでデパートでゴハン。
東武の柿安三尺三寸箸で何故か食べることに。


ひとり２５００円で食べ放題。
９つに分かれたプレート少しずつ盛る。

手前のお皿はかずさんのプレート。
はじめから欲張りすぎ。。
皿からはみ出まくってるし（笑

でもここ、凄い。野菜がたーくさん食べれるのが嬉しい！楽しい！
私は野菜をたくさん食べました！
一番美味しかったのはグリルしたかぼちゃだった（笑）

野菜大好きだーー。
満喫満腹。


コーヒーも有機コーヒーだったり、デザートも充実。
ゴハンも黒米や発芽玄米だったし。
健康や栄養に配慮されたものが多く、そういうブュッフェだと安心して食べれます。

休肝したし、野菜食べたし。
幸せモードな日曜日でした。

錦糸町「井のなか」でウマ酒宴会

新潟からおやぢさんが来るということで
毎度井のなか宴会部長・幹事あっきの登場です。
お座敷貸切の15名の予定でスタートしましたが、終わりには18名になっておりました〜。












お酒はおやぢさんとこからやってきた酒たち。
どれも貴重なお酒ばかりで！そんなセレクトに燗謝。
加えておやぢさんがみんなへ、と持参いただいたお酒（重ねて燗謝）
また工藤ちゃんから特別に提供してもらったお酒と
計8本、どれも素晴らしいお酒たちとの宴会でした！
おにゅ〜の燗どうこ、工藤ちゃんこの日のために用意してくれたよ。ありがとー。




前菜9点セットからはじまって
お刺身もどーんと。

他にも次々でてくるお料理。
肉に魚にすごーい。

しめの鍋も野菜とお肉といっぱーい。







この日長島農園さんへいったとかで、新鮮採れたて天豆をどどーんと出してくれました。
これが止まらぬ美味しさ。
青々として旨みは今の季節を感じさせます。








久しぶりにあった地酒星人さん、めちゃほそーくなっていて驚き☆
こっりゃ別人でしたよ。

地酒星人さんから素敵な「地酒星人くん」バッチを頂いて。やった〜♪
早速つけてみた。
モリゾーと地酒星人くんと、あっき、夢の共演！（笑

地酒星人さんありがとー。大事にします☆例のものも早く作ってくださいね（笑）

そう、モリゾーということはhirorinも今回は参加！
やったね、hirorin！！
しかし会うのは2度目なのに、もうずーっと前から知っているみたいなのが不思議。

しかしさすがhirorin、玉しゃんに初めて会うのにいきなり玉しゃんの頭にいたずら書きしてる（笑


ニャロメ・・・（笑）玉しゃん、ちゃんと消えたかな。落書き。


楽しく滞りなく素敵な宴会となり嬉しかったー。
お燗番してくれたMくん、Sくんも本当にありがとう！！お疲れ様でした。

おやぢさん、M子さん色々とお気遣ありがとうございました！

そしていつもながら工藤ちゃん、色々とありがとう！佐久間さんありがとう！

楽しくお酒を一緒に飲める仲間がいるって幸せです。。。。

「蕎麦きりさいとう」でお腹いっぱいだー

ゴールデンウィークの我が家の恒例「蕎麦きりさいとう」さんへ今年もれっつらご〜、してきました。

昨夏以来の訪問。16時半頃到着。
たまにしか来れないからいっぱーい食べるぞっ。
気合じゅ〜ぶんです！

（画像は帰り際に撮ったものなので暗いのれす）

りあるそばきりさいとうさん。
まじめに働くおにーさんは素敵なのだ。
いつも酔っ払っているワケではない。
（当たり前）





ビールで喉を潤しつつお酒も。はじめは鯉川うすにごりから。
穴子の煮こごりとわさび漬けをつつきながらー
さいこぉら〜と
伊那中央もーどに火がつく！！

穴子白焼きに合鴨ロース。
お酒もおかわり！






とり皮煮込み。
毎度来るたびに
益々美味しくなっているような。
とり皮キライなひとでも
た〜くさん食べれちゃいます。コレ。
とり皮の食感が「皮」じゃないのです。
























睡龍と天穏。どちらもよい酸がたっていて旨い。
蕎麦クレープとレバペースト。さいとうさんのレバペーに興味大！でした。
さてどんな味・・・と、これはこーゆう酒たちが好きな人が作るレバペーだ（笑
だって、私の作るレバペーの味と似ているんだもの。
作り方を聞いたら、これが結構似ているところが多くて。
ちょっぴり嬉しかったりして〜。にやり。

どんどんお酒があいてゆく。次は辨天娘くださーい。
いぇ〜い♪
限定の桜えびのかき揚げだーい♪♪♪

さくさくうまうま♪♪♪♪












お酒はどぶへ。。。









なれなれ〜鮎・秋刀魚・鯖（だったよね？
もー時間経つとすぐに忘れる。。汗）
を、出して頂きました。
うーむ、どれも強烈なる旨みの凝縮感。
こゆ〜い。
飲兵衛やっていて良かったぁ〜
なんて思うね、こりゃ。



この、何気なく登場した白いアテ。
何だろう？クリーミーさもあるね。
酒粕の香りもするよね。
煮込んだクリームシチューの鍋底にへばりついたような味もするね。。
なんて話してた。
美味しいのですよ、コレ。






んで、さいとうさんがレシピ教えてくれました。
ブログに載せていいよ、と了承があったので。。


わ〜、簡単（笑）
でも最高に美味しい肴になるんだから素敵！
私もつくってみるぞっ





さてそろそろ〆。
穴子せいろにすると夫。
勿論つまみとしてねー。
（まだ食べる！）



























私は十割を。蕎麦すすりながら、お酒はラスト、ひこ孫で〆ましょう。。















さすがにお腹も限界。。。苦しかった。。
たまにしか来れないと思うと、全部食べたくなるよねー、全く。
満喫満喫。
帰りのニューシャトルは心地よく
帰宅後は何故かまた盛り上がって騒ぐ夫。。
まだ飲むのねー。ハイハイ。わかりました。。
結局ワイン開けて、2次会な休日だったのでした。

よい季節になりましたー

根津で美味しいと評判のイタリアンへ酒豪ガールと飲兵衛夫婦集ったとある日。
店の名前は「バールオステリア・コムム」。
（根津から言問通りを谷中方面に向かって坂を上がっていくと右手にあります。）

前面がガラス張りで、天井もなんとなく高いような。
小さなお店だけど狭さを感じないようなつくりになっています。

はじめの生ビールが面白かった。
ヴィルゴビールという名のビール。モカブラウンとホワイトと2種ある。
これが不思議な味。
私はモカブラウンを飲んだけど独特な香りがする〜。ビールじゃないみたいだ。

前菜をまず、4点。















彩りにまず三人、「キレー！」と声を揃えた。
最大限に引き出されたパプリカの甘みにうっとり。
手前の丸いのは羊のミートボール。
一品一品しっかりとした味わい！

牛肉のカルパッチョ。
肉肉しいー。
あっさりとした味付けなのにしっかり肉のよさが引き出されてとっても美味しい。
料理とは引き算なのだ！
と思わせる料理です。

 

 

 

 

 

 

 

のれそれのカルパッチョ、なんてはじめて！
筍のトマト煮で和えたペンネ。ゴロゴロと筍が迫力〜。
旬を味わえるイタリアンっていいなー。




これが面白かった。
まるで洋風ぶり大根！
魚はイナダなのであっさりしていましたが、日本の食材がこんなイタリアンに変わるなんて。
とっても美味しくてほっとする味です。





子羊のロースト。
この頃はかな〜り酔っ払ってきていますから、3人の勢いは増してます。即かぶりつく！

 

この日飲んだワインたち。大好きなシモン・ビーズのサヴィニー・レ・ボーヌのシャルドネ（2005）。
そしてイタリアのワインを2本。

それで終わらずさらにワイン追加！

っていうかこんなサラダ食べたかな？
もう覚えていませーん。

でも美味しくて楽しかったことだけ覚えてる！！







酒豪ガールのお友達も合流してお次はやっぱり鳴滝。
でもこの日寝不足だった私はお昼寝タイム
元気を取り戻し、おふたりを我が家へ連れて3次会！
深夜3時近くまで遊んでしまいましたー。

こんな日があってまもない日、のだやさん主催19BYのどぶ・飲み比べな会合があって再び鳴滝へ。
店内入ると、シラフで鳴滝来ることないから、マスターいつもごめんねと、
こんな時に謝ってみる（笑

どぶの飲み比べは今まで真剣に利いたことがなかったので
（だってどぶはいつも全部美味しいんだもん）
タンクによる微妙な違い、大きな違い、温度による変化等
なかなか興味深いこと知れた気がしました。
他の参加者との好みの違いをあーだこーだと言い合うのも楽しかったし。

家に帰宅してからもワインいっぱい飲んじゃってー。
翌日はへロヘロ。予定していたジムも行く気になれず。
お天気がよいので散歩に変更。

我が家の辺りは桜が有名ですが、つつじもあちこち凄く咲いてます。
六義園の入り口に綺麗なつつじ・・・

















千石から小石川を通り、後楽園へひたすら歩く。
後楽園で寄り道しつつ、さらに神楽坂へ。

神楽坂の毘沙門様は藤棚が綺麗でした。

足が疲れたのでここらで散歩終了。
帰りは電車で帰宅。

今の季節って一番キモチよいですよね〜。

明日から4連休。
たくさん歩いて
たくさん運動して
たくさん飲むぞ！