livedoor2007年02月
2007年02月27日
稲毛屋さんにて、旅立つ彼女に乾杯！
この春大学を卒業し、帰省をする彼女のために開いた稲毛屋さんでの送別会。
大学卒業。ああ、随分と昔になってしまった。
彼女とは干支が同じ。。。（ごーん）
しかし彼女を見ているとなんて爽やかなのだろう！と思ってしまう。
私の卒業の時の写真、今見るとびっくりですよ。（何がびっくりかは内緒 汗）
稲毛屋さんがお酒は持込で、とのご好意に甘えて
ひとり一升抱えて酒飲みメンバーが集まりました。
そしてたくさんの差し入れ！仕込み水も〜♪
お父様、ありがとうございます・・・・感謝です。
大吟醸で乾杯させていただきました。
お料理は燗酒に合うものをいくつか先にお願いしておきました。
鰻塩焼きははずせな〜い♪
他にも色々いつもながら美味しい肴ばかりで・・
気がつけばあっという間にお店も終わりの時間ではないですか。
稲毛屋さん、大変お世話になりました〜。ありがとうございます！
移動したのはまたまた「鳴滝」さん。
やけに「マスター！」と呼んでいたような気がする。。。（うろ覚え）
一時、寝ていた（らしい）ので記憶が飛んでます。
そして一行は上野に向かって・・・
延々とカラオケタイム〜
ビールを飲んだ後は
お猪口欲しさに、どうでもいいお酒を選んで「お猪口は６つ下さい！」と
そこだけ激しく主張。
「あの〜、○○はきれていて○○になってしまうんですけど・・・」
とおどおどと再び戻ってきた店員に「酒は何でもいいですっ。でもお猪口は６つです！」と
そこは益々主張（笑
私はもっと前に寝ていたからもう元気だったけど
朝方には眠りに入る30代男子たち。
やはり最後まで元気なのは20代でした・・・
とにもかくにも。
東京からいつも応援しているよ！
帰省しても可愛いその笑顔を忘れないで、頑張ってね〜
2007年02月23日
これで最後です、酒蔵旅行記��
やってきました、桑原酒造へ。
みんな、昨日よりかなりぼけらっ・・・とした状態。
さすがに眠かったです。。
蔵の中では蒸米中。
何だかよい香りでふぁ〜んとしそう。
もくもく〜
さらに奥に行くとたくさんのタンク。
杜氏さんにご挨拶をして、よじ登ってタンクを覗く。
元気にぶくぶく。口に含ませてもらうとこちらも元気になる。美味しい♪
麹室には、ご近所の方々に頼まれたという味噌麹たちが。
みんな家で味噌作るですね〜
いいなぁ。私も一度自家製味噌作ってみたいと思いつつ、いまだ実現してない。
色々案内してもらい話しているうちに、米が蒸しあがったみたい。
早速見に行く。
蒸しあがった米を雪かきみたいにほりあげて、放冷機へ。
冷された米をさらに広げて。
実際この作業を目にできて嬉しかったな・・
あれ、この後の利き酒タイムの画像がない・・・
もう、本当にぼーっとしていたものね。
でも佐香錦の袋吊りが一番美味しかった。
このときの利き酒で、我が家の酒の好みの謎がまたひとつ解けた。
（それはきっといつか、かずさんが記事にすると思う）
何だかんだとしているうちに昼も過ぎ。
移動して昼食タイム。
「田吾作」という、とても可愛らしいお店。
店の前にはかかしがいたよ。
店の中には大きな水槽があってたくさんお魚がいました。
太刀魚の揚げ物やお野菜がたくさん。お刺身も鮮度よくて。
工藤ちゃんが烏賊が食べたいということで頼んだ烏賊刺し。
さっきまで生きていたから
すご〜〜い透明で。
甘くて美味しかったです。
よく飲んだ次の日のご飯とお味噌汁って妙に美味しい。
内臓にじんわりとくる。みなもくもくと食べて。
そして駅へ戻って、専務ともお別れの時間。
色々お世話になりました！ありがとうございました〜
広島までまたお昼寝。
広島に到着後、時間があるので行きたかった、あの場所へ向かう。
原爆ドーム。
夕日が照らされて・・
感慨深くてしばし立ち止まってしまった。
はじめての広島だったから、来たかったのだ。
テレビで見る印象とまた違いますね。
公園内を一通り見てまわった。
時間が遅かったので資料館は見れなかったのは残念でしたが
来れてホント、よかったです。
空港へ戻り、最後の広島を楽しむ。
せっかくなのでかき焼きと広島風お好み焼き、
そしてビールでかんぱ〜い♪
かきはバターで焼いてポン酢にねぎたっぷりで美味しかったです。
家に戻ったのはだいぶ遅い時間でしたが
そのまま寝ないところがのんべえ夫婦。
竹鶴と扶桑鶴を飲みながら遅い晩酌タイム。
2日間の思い出を語り合っているうちに、楽しくて結構飲んだかも。。。
お世話になった蔵の方々、
そして工藤ちゃん、浅見くん。
本当にありがとうございました。
2日間の思い出、大事にします
ようやく旅行記のおしまい。
2007年02月20日
益田の夜は熱かった（酒蔵旅行記��）
さて広島バスセンターに到着。
睡眠をとったおかげで元気モリモリ♪
そこからさらに乗り換えて、お次は島根の益田市へ向かう。
時間は2時間半ほど。
乗り込んだ我々は早速酒盛り〜
工藤しゃんが先ほど蔵で買った「１４BY袋吊り 純米大吟醸」を開けてくれて、かんぱ〜〜い！
おお、贅沢な車内宴会だ〜。
竹鶴酒造でいただいたお猪口を片手に揺れと闘いながら、くぴくぴと。
勿体な〜い！と思いつつ、あっという間にみんなで飲んじゃって。その後はウチが買った宿根雄町もオープン♪
さぞ車内は酒臭くて迷惑だったろう。。他の乗客の皆様、ごめんなさい〜。
到着まで残り小一時間、再び夜に備えてみんな眠りだす。
井のなかのメンバーは前日忙しかったみたいでお疲れでしょう。
まだ酒盛りしたい気持ちを押えて寝に入るが
私は、もう到着が楽しみで目がギンギンだった〜〜
益田に到着。
駅前のホテルにチェックイン後、桑原酒造の大畑専務、そして浜田市の酒屋さん
板本さんと、酒席へ移動。板本さんとははじめましてです。
早速向かったのは駅からすぐの「かすり」という居酒屋さん。
入ってみて驚き！凄い数の日本酒がある。
我が家が大好きなお酒もたくさん！
そしてすでにテーブルに用意されていたお料理の数々。
美味しそう〜！すごーい！！
乾杯！！の後は、工藤ちゃんと私達、刺身にむさぼり付く（笑
これは鰆。こんなにぷりっと美味しい鰆のお刺身は東京じゃ〜食べれません。
最高！
さざえ〜
肝！肝！
肝うまし！
平目だ〜
えんがわも身も
最高です！
寒ぶり。。
もうたまらない！
脂ののり加減が調度ほどよく、身もしまっていて。
こちらのテーブル、あれよという間に刺身を食べつくしていました（笑
次々と運ばれてくる肴のどれも美味しいこと！
お酒もじゃんじゃん飲みました。
扶桑鶴を色々と。。。
幸せなひととき。。。。。
こんな素敵な居酒屋さんがあるなんて、いいなぁ〜
美味しいお酒と美味しいお料理と頂けるお店の存在、ありがたいです！
飲んでしゃべって。
2軒目へ移動！
バーでシメイビールを飲んだような。。。
ホテルへ戻ったのは深夜2時ごろだったそうです。
ムロン、ばたんきゅ〜〜でございます。
そして起きたのは朝7時。。。ああ、頭がぼけら〜
シャワー浴びて、朝食を済ませ、8時に集合。
大畑専務のお迎えで蔵に向かいます！
またまた続く。
酒哲学に感銘受けて。（酒蔵旅行記�◆�
蔵の中って独特。
暖冬な今年、この日も暖かでしたがそれでも蔵の中はひんやりとする。
冷たい空気の中で仕事する蔵人さん達って本当に体力がいるんだろうな、
ジムなんて行かなくても蔵の仕事をしていれば、体は自然に鍛えられてしまうんじゃないかしら。
・・なんて思ったりする。
手先がいつもすごーーく冷たい私なんて、蔵人仕事を数分しただけで
根を上げてしまいそう。
石川杜氏に挨拶したら、急に心が躍った。
ああ、竹鶴酒造にいるんだな！って。
東京で何度かお会いしてきましたが、蔵で会うのはまた違う。。。
石川さんはた〜〜くさん、お酒の話をしてくださった。
すんごっく面白かったのは、生もとの話。
生もと、と速醸もと、と山廃と。
その違いが言葉としてだけでなく、もっと深いところで感動的に理解できる。
なるほど・・・
何度もうなずいた。
今まで、「酒エロス」とか「放し飼いの酒」とか
石川さん語録を聞いてきましたが
その意味は、遠くの方でしか感じていなかったような。。。
でもこの時、本当の意味というか、真ん中の部分の意味がようやくわかったような。
私が例えられるなら。
日本舞踊の世界も、酒の世界も同じだ。
表現の世界は似ている。
だからなおのこと、石川さんの言う意味が理解できたのかも。
そして美色の酒を醸しだす、その腕、その手のひら。
幾重にも重ね、鍛錬された技術と、感性と。
まるで餅つきみたい。
櫂を混ぜるのも、タイミングが大事。
一緒にやってくださって。
たくさんの説明を聞く。
生もとの意味。
凄い。
本当に凄い。
鳥肌立ってしまった。
蔵の中を色々案内していただいて
いっぱい説明を聞いて。
みんな真剣に聞く。
石川杜氏の大きさに、揺られながら、それが心地よくて。
懐に委ねられて。。
これからの、酒。
ぶくぶくと、生きてる、酒。
生もとだから、この、暖かな、冬だからこそ
生もとの本領発揮の時。
そう、石川杜氏は言っている気がした。
生きているお酒たちを利かせてもらって、本当に幸せだった〜！
そして利き酒。
つまみにひねり餅まで焼いてくださって。
ああ、もう幸せで鼻血がでそう・・・
本当はもっと、もっと、たくさん、
石川杜氏の話とか他にも色々書こうと思いましたが、
勿体なくてかけなくなりました（笑
最後に、浅見くんの可愛い画像。凄くお気に入り。
泳げ、浅見！みたいな（笑）
たくさんのタンク、たくさんのお酒。
たくさんの酒の講義。
ホントに面白かった。酒哲学！
私は置き換えて、もっと芸に磨きをかけたい。
本気で思ったのだった。
石川さんの境地に、生きているうちにいけないかもしれないけど
近づけたらいいな・・・
時刻は移動の時間に近づき。。工藤ちゃんが「お庭凄いよ」と折角ですので
拝見させていたただくことに。
しばし美しいお庭を眺めて、お母様にお茶を頂戴し、
記念撮影の後、専務と石川さんに竹原の駅まで送っていただきました。
竹鶴酒造様、ありがとうございました！！
一行はバスで移動。。広島駅までしばしお昼寝タイム
そしてまだ続く。
2007年02月14日
憧れの、あの場所、竹鶴酒造へ。(酒蔵旅行記� �
思えばここの蔵のお酒をはじめて飲んだのはいつだったろう？
記憶にあまりない、が、たぶんはじめて買って家で飲んだのは「小笹屋 番外編」。
「え？これが日本酒？？」はじめがこれだから、衝撃だった。
正直「美味しい」という感想を持てなかった。
・・ところが飲めば飲むほどその深みにはまっていった。
気がつけばウチにあるたくさんのお酒たちの中で、一番本数が多い蔵の酒となっていた。
愛してやまない、竹鶴のお酒たち。
（画像はその一部）
そんな愛しの竹鶴ちゃん。いつか蔵に訪ねてみたかった。
そしてその念願がかなう日がついに来た。
井のなかのお客の中でも「竹鶴」消費率はきっと1位ではないかという、我が夫婦。
そんな私たちを見かねて（？）工藤ちゃんと一緒に蔵へ行くことになった。
浅見くん、今年から井のなかに入った中村ちゃん、そして井のなかの常連客�気気鵑箸痢�1泊2日の旅。
「予習、予習！」と、いう口実でこの数日は訪問する蔵の酒三昧。
関係ないけど、旅行の前の日っていくつになっても落ち着かない。
この日もちゃんとお酒飲んで寝たのですぐ眠れたけど、
寝ている間に自分で自分の唇を思い切り噛んだ・・・
「がりっ」と鈍い音と、痛さとで目が覚めた。
・・・馬鹿だ。落ち着いていない証拠だろう。
天候に恵まれた、この日。
飛行機の中から覗くと、きれ〜〜な富士山。
行きのモノレールの中からも富士山が見えたし、本当にいい天気でよかった〜。
富士山が見えると何かよい事がありそうな、そんな気分にさせてくれる。
広島空港へ到着すると、竹鶴敏夫専務が迎えに来てくださっていた。
「お久しぶりです〜」挨拶して、早速車で竹原へgo！
竹原は「小京都」と呼ばれているんですね。
蔵へ到着してみて想像していたのとは違っていてびっくり。
観光地のようで、人がたくさん行きかっている。
古きよき日本の建築を残した町並みがとても美しい。
竹原は映画「時をかける少女」でロケが行われた場所。
蔵のすぐそば、西方寺へ続く階段は、映画で主人公（原田知世）の通学路として出て来る場所だそう。
風情のある風景に、一瞬、時はかける、というより、時が止まる。
折角なので上がってみることに。
お寺の上からは竹原が一望できた。
「あっちが海です」と専務が指さす。
目の前は竹鶴酒造。ここの辺りはもともと海だったらしい。
竹鶴家でも昔は塩を造っており、暇な時期となる冬に酒造りをはじめたのだと
専務が説明してくれた。
工藤さんも浅見くんも竹原に何度も来ているがここははじめて登ったらしい。
瓦屋根が美しく、多くの文化財を持つ町。
観光客も多いのが頷けます。
さてその後は昼食タイム。
行こうとしたお好み焼き屋がいっぱいのため、違う場所に移動。
敏夫さんも行ったことがないらしいが美味しいという噂、ということで
こちらのお店へ。 
「ウチの酒はないはずですが。。」と専務。でもよく見ると奥にいるよ、竹鶴が！
「え？ありますよ、奥に見える、宿根だ〜」
「あれ、ホントだ。。竹原で置いてある店は1軒しかない筈なんだけどなぁ・・」
って、本当ですか？？地元はやっぱり純米酒っていうと倦厭されるんだろうか〜
広島風お好み焼きってあんまり食べたことない。
お野菜たくさんで意外にヘルシーだ。
「竹鶴ください。燗で！」の声に、お店のダミ声オバちゃん「燗？燗がいいの？燗？」と何度も繰り返し。
「時間かかるよー。お湯沸かすから冷酒だったらすぐだよ。」と迫力満点の声と顔。
「あ、じゃ、冷酒でいいです〜。」と、あっけなく押し切られ、一同苦笑い。
専務から色々なお話を聞きながら腹ペコ一堂はもくもく食事。
なかなか美味しかったです〜。
再び蔵へ戻って。
蔵へ入る前に色々見てまわった。
古い道具が飾られて見学できるようになっている。
そこで私が一番気になったのは
お扇子。
その昔、竹に鶴が止まったから
竹鶴、となったと専務から聞いた。
美しいお扇子に、鶴と、竹。
竹鶴オリジナルのお扇子なんだろう。これで踊ってみたい！なんて衝動に駆られて。。。
竹鶴友三さん。専務のおじい様です。そのおじい様、とても面白い方だったんじゃないかしら？友三さんが作った広告とか、チラシ・ラベルがたくさん保存されています。
でもこれがなんとも興味深い！
「絶対に無害の酒」
「絶対防腐剤を混入せず 胃腸を害せず 二日酔等なさず」
「謡曲・浪曲・常磐津・長唄・清元 等々」
「世のあらゆる声楽家に飲んで喉を害せぬ此酒」
「声の良く出る酒 色つやの良くする 長生する 諸病の治る
脳のよくなる」
うひょう〜〜、なんてウィットに飛んだ友三さん！！
今だったらヤバイですね。捕まります（笑
でも、微笑ましいくらい、清々しく洒落がきいているような。
声の良くなる、という例えが長唄やら常磐津なんてところが時代ですね〜
面白い資料を色々見せていただいた後は・・
あの方のいる蔵の中へ進入です！！
続く。
2007年02月05日
「不都合な真実」観た後は、焼鳥今井
引き続き1月の話しでスミマセン。
土曜日の朝、いつもの通りジムで汗を流して
その後六本木ヒルズへ。
ぶらぶらとヒルズを歩いていたら
チャウチャウを連れてお散歩している人を見ました。
チャウチャウ飼っているって珍しくないですか？？
でもでっこ〜い顔で可愛かった
ヒルズでの目的は映画。
アル・ゴア氏の「不都合な真実」を観るため。
本屋でこの本を見かけてからずっと観たかったのだ〜。
比較的小さなシアターですが満席。関心度の高さを感じます。
ゴア氏は30年以上、気候についての研究をされている。
映画は地球温暖化の真実を真摯に取り上げ、研究の成果を
ひたすらゴア氏1人で語っています。
ゴア氏はこうした講演を世界各地に渡って１０００回を超えた回数でこなしてきているらしい。
この問題を理解してもらうためには、ひとりでも多くの人に直接会って話し
質問を聞き入れ、答えるという、不毛な作業が一番効果的だというのだ。
しかし凄い。どこからそのエネルギーがわいてくるのだろう。脱帽。
ゴア氏といえばアメリカ元副大統領、そしてブッシュとの大統領選挙に敗れた人、
ということしか殆ど知らなかったのでかなぁ〜り驚愕。
研究データの緻密さと人にいかに伝えたら正確に、この問題を世界中の人々が関心を持ってくれるかを、徹底的に突き詰めて思考を繰り返す。
そして素敵なんです、人間が。
ウイットに富んだ話し方、説明の強弱。
展開の円滑さ。
何より、愛する家族がいる、父であり夫なんだなぁと。。
人間、アル・ゴアの魅力がひしっと伝わる。
その人間性の魅力の上に、この地球温暖化問題への提起があるから
説得力はさらに増しているような気がした。
マイナスな思考、不安を煽り、単に扇動して環境保護を訴えている映画では全くない。
地球の真実。それを知りましょう。そして、それを知ったら出来る小さなことを
ひとつひとつ積み上げていこうよ、というものなのです。
２００８年、次期米大統領選挙へ出馬の意向はしていない、ゴア氏。
今のところ民主党陣営でヒラリー氏は圧倒的に人気があるが
リベラル政治家のイメージが強い。そこが弱点で全体の支持は落ちるのではと
言われている。
この映画で現在世界中で注目を浴びているゴア氏。
次期選挙での意外な大穴だという指摘も日経新聞にでていたが、私も同意。
周りからのラブコールはきっと熱く高まっていくだろう。
ゴア氏の姿勢にいたく感動した私。
凄い人っているんだよなぁ。。。と、ぽ〜っとしました。
そして映画を観た後は久々に千駄木「今井」さんへ。
今井さん、定休日が月曜日に、そして営業も17時からの部と19時15分からの部と
2部制になったようで。
我々は19時15分からお邪魔しました。
ビールで軽く喉を潤しその後ひこ孫やら竹鶴やら
いろ〜〜んなお酒を飲んで・飲んで・飲んで・・
お刺身美味しかったなぁ。
雌・雄の部位が交互に。
向かって左手前、鶏の白子。
これははじめて〜
新鮮！
焼鳥も勿論美味しいです。
私のお気に入りはつくね〜
じゅうしぃでホントに美味しいです！
食べて飲んで、その後も鳴滝さんへ行ってしまって
ちょっと寝てしまい（笑
起きてまた復活。再び飲みだしてエンドレス〜
あ〜あ、朝方まで遊んじゃったのでした。ちゃんちゃん。
真面目な話しから随分不真面目になってしまいました（笑
2007年02月02日
いろいろと、まとめて。
画像が溜まってしまったのでまとめてアップ！
1月某日。
渋谷に住むおばと、父と、父の従妹と、私とで昼間会食。
このメンバーの繋がりは「お芝居」。
おばは舞台役者を70年以上して来た人です。
もともとこのおばの影響で、私は日舞をはじめました。
84歳になった今はもう舞台は上がっていませんが、一昨年あたりまで出ていました。
我がおばながらかっちょ良かったなぁ、舞台姿は。
で、引退した今は暇なのでたまに一緒に食事します。
父も子供の頃からよくおばの楽屋へ遊びに行き、芝居が大好きだったのです。
（おば、は正確には父の叔母。つまり私の祖母の妹。）
おばは10年以上前に旦那様を亡くし、子供もいないので独り暮らし。
父と、父の従妹である○ちゃんはおばと親しくしてきたため
何かあるとおばはふたりを頼っているようです。
私が日舞をはじめた大きなきっかけを作ってくれたおばですから
私も何かあると手紙で報告します。
昨年師範を取得したことも報告、お正月には電話でも話し、近日会おうとなりました。
待ち合わせは渋谷東急。
ここの上でお食事が常です。
この日は「田や」という和食のお店へ。
私は松花堂弁当の、量が少ないものを。
どれもきちんとしたお味。
これにお椀とご飯がついて。
鯛や湯葉が美味しかった。
父は天ぷらもつく方のお弁当に。
そちらは五穀米。「そっちにほうがいいなぁ・・・」に父は白米と交換してくれました♪
最近はめっきり白いご飯を食べなくなりました。
夜はご飯を食べませんが、夫にお弁当を作って持たせているので、そのご飯を玄米に切り替えたのです。
お弁当を作ったときは私もそのあまりをお昼に食べますが
玄米は最高〜。よく噛んで食べるので満腹感も大。
体の調子もいいです。
さてお食事が終わってセルリアンタワー東急ホテルへ移動。
お茶タイム。ラウンジの「坐忘」です。天井が高くて居心地がいい☆
おばがケーキを頼んでくれました。
フランスの超有名パティシエとのコラボ作品とかで期間限定のケーキがいくつか。。
「限定」とかに弱いですね、女子は（笑
私はこれにしました。
ホワイトチョコのケーキと言われ甘いかな、と思いましたが結構さっぱり。
中にはグレープフルーツが入っていて。
なかなか美味しかったです。
ここでエンドレスに話しまくったのは、おばです。
独り暮らしだと寂しいですよね。。
でも84歳でもとっても話しが面白いのです。
まるで本当にお芝居を見ているみたい。
舞台での昔の丸秘な話しをたくさん聞かせてくれました。
最後は師範のお祝いまで頂いて、踊りに対するアドバイスもしてもらいました。
ありがとう、おばちゃん〜。
さて1月某日その２．
この日は姉とのデート。
が、あまり時間がないので池袋で会ってお茶しに。
私も姉ももとは和菓子党ですが、池袋には長居出来そうな甘味処がない。
で、思いついたのは「ラ・ファミーユ」。シフォンケーキで有名なお店です。
小豆ときなこのシフォンと、にんじんのシホォンをオーダー。
どちらもふぁんふぁん〜。ヘルシーな感じでした。
1月某日その３．
お友達の近所に美味しいもんじゃの店があるということで
滅多に行った事のない街、曳舟に行きました。
駅から歩くこと10分以上。「大仙」というお店に到着。
もともとおかみさんはもんじゃやさん、その旦那さんが韓国料理を修業された方とかで
こちらではもんじゃと、焼肉系、キムチやチゲなどもあって色々食べれて楽しい。
自慢のレバーは大変美味しかったです。
そして昨日。
幼馴染と銀座で久々に会いました。
まずは前から行ってみたかった泥武士へ。
お野菜ランチは本当にたくさんのお野菜！
コールスローサラダからはじまり、
春菊のお浸し、筑前煮、さつまいもとなすとにんじんの酢煮、こんにゃく白和え、
ごぼうの胡麻和えや椎茸の天ぷらなど。。
ご飯は玄米。ゆっくり噛み締めてるともう満腹！
その後は歩いてぶらぶらと。
日本橋へ向かい、マンダリンオリエンタルホテルへ。
ここのラウンジでお茶タイム。かなり話し込みました。
6時近くなって席を立ち、トイレへ行くと、何と夜景が綺麗
トイレもとっても綺麗なホテルなんです。
ずーっといたくなるような。
月が浮かび上がって益々美しい。
こんな昔のお金をモチーフにした装飾があったり、良い感じの絵画が飾られたりして、いいホテルだなぁ。。
和、を上手に取り込んでいます。
この後はキリンシティで軽くビール飲んで解散。
地元へ戻って、夫と待ち合わせ、最近お気に入りのもつ焼きやへゴー！
一日一日が愛おしく感じる、
そんな、風に毎日を過ごしたいです。。
