錦糸町「井のなか」でウマ酒宴会

新潟からおやぢさんが来るということで
毎度井のなか宴会部長・幹事あっきの登場です。
お座敷貸切の15名の予定でスタートしましたが、終わりには18名になっておりました〜。












お酒はおやぢさんとこからやってきた酒たち。
どれも貴重なお酒ばかりで！そんなセレクトに燗謝。
加えておやぢさんがみんなへ、と持参いただいたお酒（重ねて燗謝）
また工藤ちゃんから特別に提供してもらったお酒と
計8本、どれも素晴らしいお酒たちとの宴会でした！
おにゅ〜の燗どうこ、工藤ちゃんこの日のために用意してくれたよ。ありがとー。




前菜9点セットからはじまって
お刺身もどーんと。

他にも次々でてくるお料理。
肉に魚にすごーい。

しめの鍋も野菜とお肉といっぱーい。







この日長島農園さんへいったとかで、新鮮採れたて天豆をどどーんと出してくれました。
これが止まらぬ美味しさ。
青々として旨みは今の季節を感じさせます。








久しぶりにあった地酒星人さん、めちゃほそーくなっていて驚き☆
こっりゃ別人でしたよ。

地酒星人さんから素敵な「地酒星人くん」バッチを頂いて。やった〜♪
早速つけてみた。
モリゾーと地酒星人くんと、あっき、夢の共演！（笑

地酒星人さんありがとー。大事にします☆例のものも早く作ってくださいね（笑）

そう、モリゾーということはhirorinも今回は参加！
やったね、hirorin！！
しかし会うのは2度目なのに、もうずーっと前から知っているみたいなのが不思議。

しかしさすがhirorin、玉しゃんに初めて会うのにいきなり玉しゃんの頭にいたずら書きしてる（笑


ニャロメ・・・（笑）玉しゃん、ちゃんと消えたかな。落書き。


楽しく滞りなく素敵な宴会となり嬉しかったー。
お燗番してくれたMくん、Sくんも本当にありがとう！！お疲れ様でした。

おやぢさん、M子さん色々とお気遣ありがとうございました！

そしていつもながら工藤ちゃん、色々とありがとう！佐久間さんありがとう！

楽しくお酒を一緒に飲める仲間がいるって幸せです。。。。

「蕎麦きりさいとう」でお腹いっぱいだー

ゴールデンウィークの我が家の恒例「蕎麦きりさいとう」さんへ今年もれっつらご〜、してきました。

昨夏以来の訪問。16時半頃到着。
たまにしか来れないからいっぱーい食べるぞっ。
気合じゅ〜ぶんです！

（画像は帰り際に撮ったものなので暗いのれす）

りあるそばきりさいとうさん。
まじめに働くおにーさんは素敵なのだ。
いつも酔っ払っているワケではない。
（当たり前）





ビールで喉を潤しつつお酒も。はじめは鯉川うすにごりから。
穴子の煮こごりとわさび漬けをつつきながらー
さいこぉら〜と
伊那中央もーどに火がつく！！

穴子白焼きに合鴨ロース。
お酒もおかわり！






とり皮煮込み。
毎度来るたびに
益々美味しくなっているような。
とり皮キライなひとでも
た〜くさん食べれちゃいます。コレ。
とり皮の食感が「皮」じゃないのです。
























睡龍と天穏。どちらもよい酸がたっていて旨い。
蕎麦クレープとレバペースト。さいとうさんのレバペーに興味大！でした。
さてどんな味・・・と、これはこーゆう酒たちが好きな人が作るレバペーだ（笑
だって、私の作るレバペーの味と似ているんだもの。
作り方を聞いたら、これが結構似ているところが多くて。
ちょっぴり嬉しかったりして〜。にやり。

どんどんお酒があいてゆく。次は辨天娘くださーい。
いぇ〜い♪
限定の桜えびのかき揚げだーい♪♪♪

さくさくうまうま♪♪♪♪












お酒はどぶへ。。。









なれなれ〜鮎・秋刀魚・鯖（だったよね？
もー時間経つとすぐに忘れる。。汗）
を、出して頂きました。
うーむ、どれも強烈なる旨みの凝縮感。
こゆ〜い。
飲兵衛やっていて良かったぁ〜
なんて思うね、こりゃ。



この、何気なく登場した白いアテ。
何だろう？クリーミーさもあるね。
酒粕の香りもするよね。
煮込んだクリームシチューの鍋底にへばりついたような味もするね。。
なんて話してた。
美味しいのですよ、コレ。






んで、さいとうさんがレシピ教えてくれました。
ブログに載せていいよ、と了承があったので。。


わ〜、簡単（笑）
でも最高に美味しい肴になるんだから素敵！
私もつくってみるぞっ





さてそろそろ〆。
穴子せいろにすると夫。
勿論つまみとしてねー。
（まだ食べる！）



























私は十割を。蕎麦すすりながら、お酒はラスト、ひこ孫で〆ましょう。。















さすがにお腹も限界。。。苦しかった。。
たまにしか来れないと思うと、全部食べたくなるよねー、全く。
満喫満喫。
帰りのニューシャトルは心地よく
帰宅後は何故かまた盛り上がって騒ぐ夫。。
まだ飲むのねー。ハイハイ。わかりました。。
結局ワイン開けて、2次会な休日だったのでした。

よい季節になりましたー

根津で美味しいと評判のイタリアンへ酒豪ガールと飲兵衛夫婦集ったとある日。
店の名前は「バールオステリア・コムム」。
（根津から言問通りを谷中方面に向かって坂を上がっていくと右手にあります。）

前面がガラス張りで、天井もなんとなく高いような。
小さなお店だけど狭さを感じないようなつくりになっています。

はじめの生ビールが面白かった。
ヴィルゴビールという名のビール。モカブラウンとホワイトと2種ある。
これが不思議な味。
私はモカブラウンを飲んだけど独特な香りがする〜。ビールじゃないみたいだ。

前菜をまず、4点。















彩りにまず三人、「キレー！」と声を揃えた。
最大限に引き出されたパプリカの甘みにうっとり。
手前の丸いのは羊のミートボール。
一品一品しっかりとした味わい！

牛肉のカルパッチョ。
肉肉しいー。
あっさりとした味付けなのにしっかり肉のよさが引き出されてとっても美味しい。
料理とは引き算なのだ！
と思わせる料理です。

 

 

 

 

 

 

 

のれそれのカルパッチョ、なんてはじめて！
筍のトマト煮で和えたペンネ。ゴロゴロと筍が迫力〜。
旬を味わえるイタリアンっていいなー。




これが面白かった。
まるで洋風ぶり大根！
魚はイナダなのであっさりしていましたが、日本の食材がこんなイタリアンに変わるなんて。
とっても美味しくてほっとする味です。





子羊のロースト。
この頃はかな〜り酔っ払ってきていますから、3人の勢いは増してます。即かぶりつく！

 

この日飲んだワインたち。大好きなシモン・ビーズのサヴィニー・レ・ボーヌのシャルドネ（2005）。
そしてイタリアのワインを2本。

それで終わらずさらにワイン追加！

っていうかこんなサラダ食べたかな？
もう覚えていませーん。

でも美味しくて楽しかったことだけ覚えてる！！







酒豪ガールのお友達も合流してお次はやっぱり鳴滝。
でもこの日寝不足だった私はお昼寝タイム
元気を取り戻し、おふたりを我が家へ連れて3次会！
深夜3時近くまで遊んでしまいましたー。

こんな日があってまもない日、のだやさん主催19BYのどぶ・飲み比べな会合があって再び鳴滝へ。
店内入ると、シラフで鳴滝来ることないから、マスターいつもごめんねと、
こんな時に謝ってみる（笑

どぶの飲み比べは今まで真剣に利いたことがなかったので
（だってどぶはいつも全部美味しいんだもん）
タンクによる微妙な違い、大きな違い、温度による変化等
なかなか興味深いこと知れた気がしました。
他の参加者との好みの違いをあーだこーだと言い合うのも楽しかったし。

家に帰宅してからもワインいっぱい飲んじゃってー。
翌日はへロヘロ。予定していたジムも行く気になれず。
お天気がよいので散歩に変更。

我が家の辺りは桜が有名ですが、つつじもあちこち凄く咲いてます。
六義園の入り口に綺麗なつつじ・・・

















千石から小石川を通り、後楽園へひたすら歩く。
後楽園で寄り道しつつ、さらに神楽坂へ。

神楽坂の毘沙門様は藤棚が綺麗でした。

足が疲れたのでここらで散歩終了。
帰りは電車で帰宅。

今の季節って一番キモチよいですよね〜。

明日から4連休。
たくさん歩いて
たくさん運動して
たくさん飲むぞ！

越中島「初乃」にて燗酒に酔いしれる・・・

舞台の本番まであと2ヶ月ちょい。
1ヶ月前、急遽お浚い会に出ることになったワタクシ。
本番が近づきお稽古優先な生活。

なものでジムより稽古な日々。
って、普段は稽古よりジムのプログラム優先なのかっ！？と
・・・師匠に知られたら怒られるだろうな〜（汗
私のブログを知っている姉妹弟子さん、先生にはナイショね。。（笑

先週末もそんな感じで出たいジムのレッスンを我慢してお稽古へ。
夫はいつもどおりジム。
終わった時刻はあまり変わらないので
稽古場からも近いかな、と越中島にある「初乃」へ行くことにした。

しかーし、東京駅からの京葉線って間隔があいてるんですね。
面倒だ〜、タクシー乗っていこう！と東京駅で待ち合わせて越中島へ。
駅で降ろしてもらうも、見渡す限りまっくら・・・・
よーく見ると前方に明かりが。。あっちかな？と、不安なので電話して場所を聞きつつ向かう。はじめて降り立つ越中島。摩訶不思議です。

女将さんが心配して外で待っていてくれたー。すみません〜。
って、女将さんとお会いしたのは昨年11月の、尾瀬先生の還暦祝いの時だった。
2次会の坐唯杏でご一緒したのだけどもイロイロあってみんなの記憶はあのことだけで。。（笑
「あー、やっぱりあのときの！」と女将さん。顔みてお互い苦笑い。
「すみません、ようやく来ましたー」といった感じでご挨拶。

　
店の中はとても綺麗にされていて、清潔感と、和、ならではの凜とした雰囲気。
買ったばかりの桐の箪笥のような、清々しいような香り（ニオイがするのではなくてね）そんな雰囲気が胸に迫ってくる感じ。

目に留まったのは初乃さんの手拭い。
素敵ね〜。粋なデザインと色合い。
私もちょっと凝った柄でマイ・手拭い誂えたいわーなんて思ったり。







お通しの、ほたる烏賊。
やわらかくてほろりとした苦味に春の味。。
お通しでさえビールと合わせるのが勿体無く感じる。

ささ、お酒お酒！






刺身の盛り合わせ。石鯛の身がとても引き締まった感じがいい。赤貝もグー。
魚に合わせて、久しぶりに「小鳥のさえずり」を。

何も言わなくともさえずりの適温の、一番よいところで燗をしてくれたのが、非常に嬉しかった！

その名前の通り、まるで小鳥がさえずっているかのように、優しく、優しく、口の中で旨みが広がる。そして優しさだけではない、力強さをほんのり最後に感じる。。

はぁ。。。涙がでそう。。


合鴨のサラダ。
サラダ、なのにさ、合鴨が立派なんですよ、コレが！
どどーんと厚みもあり、合鴨の美味しさがしっかりとのっていて。

野菜もたくさん。合鴨の味を引き立たせるように、ドレッシングはあっさり目なんですが、上にのった玉ねぎは割としっかり味付けてあって、一緒に食べると調度よいあんばいなワケです。










山菜の天ぷらに塩辛。山菜の天ぷら、大好きだー。自家製の塩辛も美味。












お酒はさえずりから、次は日置桜の「青水緑山」に、「生もと強力」（16BY）。
さらには「鯉川鉄人うすにごり」、「睡龍生もと」などなどを。。

つまみはさわらの吟醸粕漬けやたこの唐揚げ。。
さわらもよいし、たこも柔らかくておいしい！


















牡蠣のチーズ焼きは、中から熱々の牡蠣がごろごろと出てくる！
たっぷりのチーズがたまりません。
お燗→牡蠣→お燗と交互に幸せのサンドウィッチだ！







この日はお魚の入荷がなく、昨日イロイロ出てしまってあまりモノがないんですー
今日いっしゃるなんてショックですー
。。と、女将さんがおっしゃって、こんな頭までサービスしてくださった。
確かに食べたかったものがなかったりしましたが
充分なほど、どれも美味しかったので、私も夫も大満足なのですた。



それにしても、「ああ、燗酒が美味しい。。。」と心底思った日であった。
女将さんの燗のつけ具合が絶妙。

とかく偏りがちな我が家の酒の好み。
家だとひたすら同じような銘柄を繰り返し飲む今日この頃。
なじみの店にいけばそんな我々を知っているお店の人もこちらが何も言わなくても同じような銘柄を燗してくれる。
でもこの日はいつも飲んでる酒をわざと封印。たまには久々に色々飲もうとなり。

そうして飲んだ燗酒はどれもこれもじんわ〜りと泣けてくるような味わい。
ウチでつけるとこういう味にならないよ？！なんていうのもあったほど
純米酒に対する愛情がある、女将さんの丁寧な燗酒にとても感動した。
日本人であってよかったな。。燗酒好きでよかったな。。
和だよね〜和っていいよね〜と
肩の力が緩むのと同時に、丹田が引き締まる感じだった。

他のお客様がいなくなって、板さんも出てきてくれて、女将さんと4人でお酒を飲みながらお話した。
って、板さんのことてっきり女将のご主人だと勘違いしていた私。すみません〜。

何よりも純米酒が好きなんだなーと、女将さんとのお喋りのなかでいっぱい感じた。やっぱり「愛」だよね！「愛」！
愛があるっていいな。


次回は平日に必ず来ます！と約束して、駅まで走りましたー。
がー、乗ろうと思った電車に乗れず（涙
気が短い我々、帰りも東京駅までタクシー。
帰宅後、いつもながらの家飲み2次会も、素敵なお店との出会いに益々盛り上がった夜だったのであーる。


酒亭初乃

江東区越中島2-14-12
電話　3641−6904
定休日　日・祝日

千駄木飲み、そして家飲み＆家飲み

考えてみたら今年初の千駄木の焼き鳥「今井」さん。この日は酒豪ガールと一緒なので、夫も私も気合充分。しかーし。歯止め、という文字を知らない3人の飲み。一体どうなるの？という一抹の不安。。。
なーんてウソで、うりゃー！飲むぞってな感じでのスタート。

今井さんの奥様、この日は調子が悪いみたいでお店におらず今井さんひとりで全部をこなされていた。大変です。。


お刺身。
白レバ・赤レバ
ハツに砂肝。
そして一番白いのが白子。
白子あまーい。
ぽっちゃりとした甘みが口に広がります。








笹身の昆布〆もおなじみ。
向かって右が雄、左が雌。

画像でわかるかしら？雄の方が色が濃く赤みが強め。
味わいは力強くしっかり。

雌はやわらかくて優しい。白身魚の昆布〆のような繊細さ。

両方とも美味しいのだけど、味わいの比較が楽しい。















花わさび漬けやレバパテもつまみながら。。。


























ハツ・つくね・ささみ・・・そして横井さんのお豆腐。












































焼き鳥コースから選べる一本を、それぞれ分け合ってたべよー
ってことで「つなぎ・首・ひも（えんがわ）」をオーダー。

しかーし。どれがどれだかわからないよ。。数日たつと画像見ても思い出せないです（汗

お酒ははじめて今井さんでワイン。
白、それから赤と一本ずつ開けて。ああワインの飲んでしまった。。
でもすごーくゆっくりゆっくり飲んでました。
焼き鳥に入る前にはワイン2本終わっていたような（笑
赤ワインはクロード・デュガのACブルゴーニュ。
とてもACとは思えない味わい！
と、この方の技術が凄いんだと酒豪ガールが教えてくれた。なるほど。。。
ワインの面白さの片鱗を見る。


ワインのあとはやっぱりどぶ！どぶ！
酸味一体！。。何故かいずみ橋！！！
じゃんじゃん飲みまくる。。

最後はフォアグラ。
今井さんでフォアグラははじめてです。
三個並んだフォアグラくんたちが、あっという間にのんべえ三人の胃袋へ放り込まれたのは言うまでもありません。。









2軒目だ！今井さんの後といえば「鳴滝」だー！

と、珍しく先客。（マスターごめん）
マスターの知り合い？マスター、凄く酔ってた（笑
ご機嫌マスターと何故かハグしながら酔っ払いたち大騒ぎ！
カラオケしたり、お酒飲んだり。。ちまきも食べた（と思う。。）
先客の男性とは共通の知人がいたりして話盛り上がり。。

で。のんべえ夫婦、電車のなくなった酒豪ガールを連れて我が家へゴー！
家での3次会がスタート。
酔っ払った女子ふたりに夫、せっせと給仕（笑
何故か昔から夫って酔っ払うと色々用意してくれるのです。
ワインを開けたり、つまみだしてくれたり。。。
女子ふたりはテレビ見ながら大騒ぎ。（何に騒いだかもう記憶なし）
ふたりでカールをむさぼったり、オイルサーディン食べたり。

最後は手をつないでよっぱー女ふたりベットでばたんきゅー。
歯止め、という言葉を知らない3人飲み会は予想通りの結果となったのであった。。

翌日は完全に休肝。
そしてそのまた翌日は我が家にてお友達や姉夫婦を招いて宴会〜♪
近所の桜は満開で花見がてら。。と言っていたがあいにくの雨
雨女生まれ年が4人もいたせい？！（成人式雨でした・・）
とみなで苦笑。結局花見なしでしたが楽しいお喋りが尽きません。

私は赤ワイン煮込みをメインにワインにも燗酒にもイケル肴を数品作る。

←この肴は初めて作ってみた。
うまくいくかな〜と思ったが友達が持ってきてくれた『旭菊　大地』の燗酒と相性抜群だった！

新鮮な烏賊をさばいて軽く湯通し。菜の花も塩茹で。

バジリコペーストにオリーブオイル・お味噌少々・お醤油少々。
そしてわさびを入れる。混ぜ混ぜしながら味見てわさびを入れたけど、かなり入れても大丈夫だった！バジリコペーストが軽やかになって。
最後にキモチレモン汁をたらす。これでさらに爽やかに。
バジルとわさびのコンビの意外さ、なかなかいけます。
春の味がしました〜♪




お友達が作ってきてくれた豆いっぱいのカレーや姉のキッチュもばくばく♪
おいしかったぁ〜










ワイン開けたり、燗酒つけたり。本当に楽しかったわ。

鷹勇　純米大吟醸１２BY。
開栓放置1年3ヶ月。

久しぶりに飲んだら驚いた！
素晴らしい大吟醸になっているっ。
すべらかで、なめらかで、何の引っかかりもなく麗しいお酒になってた！
この酒の底力を見た気がして、ちょっと感動したよ〜。

米は山田錦。割と山田錦が苦手な我が家ですが、その苦手な部分のカケラもない。
これ以上熟成が進めばまた違う味わいを楽しめるのかもしれないけど
まさにちょうど飲み頃というか。バランスが非常によかった。

友達の息子はとっても可愛くて賢い子であった。
男の子って独特な可愛らしさがあるよね。
ほっぺすべすべでチューしたくなるほど（笑
また遊びに来てね。


3時スタートだった宴会。最後まで残った姉夫婦が帰宅する23時半ごろまで
私と夫は飲み続け・・しめの飲み物はやはり・どぶでした。

家パーチィーは久々であったが楽しかったな〜
またやりたいぜっ。

今日は結婚記念日。

今日で、結婚丸4年になりました。。

月曜日ですから、お祝いは家飲みです。


記念日ですから、シャンパンを。
ポメリーで乾杯。
きめ細やかな泡と、ほどよい酸。
家では泡ワイン飲むものの、シャンパンはお高いのでたまにだけ。
やっぱり美味しいねー。

クリーミー。とってもくりーみー！
余韻にしばし浸る・・

夫がお花を買って来てくれました。
嬉しかったぁ・・・






いつも買い物に行くデパ地下の自然食品やさんの野菜売り場で、新玉ねぎがようやく初御目見え。
嬉しくて新玉ねぎのアンチョビサラダも作る。

あと、海老カツみたいな食感を愉しみたくて、ぶつ切りにした海老に地粉をからめ多めの油で焼き、チーズをちらして大葉を添えた前菜。
妙に、美味しかったー






































かなりいい値段の牛もも肉を購入。ローストビーフを作りました。
ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄとｸﾚｿﾝを添えて。

ソースは粒マスタードソース。
うーん、高いだけあってローストビーフはめっちゃ柔らかい！
あっき、奮発しましたが、その甲斐ありました。
夫、大喜びで食べたよ。

ワインはブルゴーニュワイン。
シモンビーズのサヴィニ・レボーヌ プルミエクリュ　オーゲットー。

軽やかな酸、ほどよいタンニン、甘い香り〜。
むーん、美味しい！
シモンビーズはやっぱり美味しい・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後は夫が買って来てくれたスィーツを。
桜の味・マンゴーの味。
それぞれ楽しめました〜

5年目の明日からも初心を忘れず、思いやりのココロを忘れず
よい夫婦の関係を築いていきたいと思います。。。

祝日はふらふらと。。。

昨日はせっかくの祝日なのに雨ー。。しかも寒かったですね。
久しぶりにジムも行かない、車も乗らない、お出かけな一日。
そんなことでお昼からビールだー。とりあえず池袋へ向かう。

雨のせいか、行楽地も行けないから？デパートは普段の土日よりも混雑してた。
どこの店も行列。。。
待つことキライな我々は比較的すぐに入れそうだったベトナム料理「ロータスパレス」へ。


ベトナム歌謡？みたいな音楽が流れてる♪
ベトナム料理なんて食べにきたことないかもね〜なんて話ながら。

私が子供の頃、父の知人がだしたお店はカンボジア料理だったのかなぁ？子供だったので覚えてないけど、その知人はカンボジアの女性だったから多分そうかも。。

なんとなくヘルシーなイメージですよね、ベトナム料理。

ビールを飲みながらしばしベトナム〜なモードに浸る。。

夫が頼んだのはカレーランチ。
ココナッツが効いたまろやかなカレー。
辛味は優しい、けどスパイスの味がよい感じ。

フォーがまた美味しいんだな。

 

 

私は魚。
スズキを蒸したもの。

黒米をチョイスして。
スープに、生春巻き。

すんごくヘルシー。

ちょっとずつ色々食べれて楽しいベトナム料理でした。

さて、その後もデパートの試飲などを重ねて。
心地よい気分で向かうはお台場・日航ホテル。
この日は鉄板焼き「銀杏」でディナーです。

コースは二条。
まずは前菜。

夫が頼んだ、鴨ロースト。
バルサミコ酢がほどよく効いて。

エビスビールをもらって
乾杯。

 

私は和牛のタタキを。

見た目よりかなりあっさり。

 

魚は黒そい。
トマトソースが添えられていた。

でもトマトソースはイマイチ。
黒そいの味を活かすソース、もっと他にもありそう。。

 

お野菜が合間にはさまれる。

肉味噌が美味しい。
スナップエンドウ？かな。春の甘みがいい。










夫が頼んだのは和牛サーロイン。

幻想みたいです。
まだ脂を受け付けると思いきや、
サーロインを食べるのもちょっとしんどかったみたい。









私は和牛ヒレ肉を。

しつこくないからぱくぱく食べてしまう。

ここぞとばかりにガーリックチップスをのせて。

 

最後はガーリックライス。

プラス料金でしたがこれがなかなか旨い。
白いゴハン食べるより、なんとなく鉄板焼きを満喫した感が強くて。
ホント、美味しかったですよ。

 

お酒はボルドーワインを頼みました。ラングロ・ガレン、2002。

マルゴー村のこのワイン。
店の価格は１万円弱。
でもなかなか楽しめた、ボルドーでした。

酸味の軽やかさ、バランスのよさ。
メルロー主体の甘みがいい感じに押し出されて。

美味しかった！


食後は場所を変えてデザートタイム。

チョコレートケーキとコーヒーをいただいて。














ふと横目には、

美しい庭園。

綺麗ですなぁ。。。








帰宅後は、またまたワインを開けます。

ロゼやら、赤やら。
ああ、全く懲りない酒好き夫婦。
だって美味しいし。ありがとう、神様。

もう少しで結婚して5年目に入ります・・・

上石神井「作」で春ランラン♪

上石神井の「作」、昨年9月以来の訪問。
今まで女将りえぞは火曜日の出勤。
火曜日、チャンスを狙っていたがなかなか行けないー。
が土曜日も出勤することになったってーいうんだから、そりゃ行かねば！ってことで早速。
平日はなかなかディープな飲みに行かない我が家。
「ちょっと寄る」なんてことができないのですよ。特にウチ好みのお酒がおいてある店では。
「飲む」か「飲まない」かのどちらか、なんですよね。中途半端飲みは無理。



土曜日はいつもなら夕方ジムへ行く。でも夫はまだ不調が治らず。。。
ジムへ行く直前の時間になって「やっぱり辛いからやめよー」となって。
しかーし、飲みには行くのである。ただし帰りは遅くならないよう、予定より早めに店へ向かったのでした。

お通し、春を感じさせる。後ろのお野菜にせりがさりげなく入っていて。
そういうのって嬉しい♪

よく冷えたグラスに注がれたエビスの生を。ビール飲むの一週間ぶりだったので妙に胃にしみた〜


恵比寿鯛のお刺身。
うっすらとピンク色した身が綺麗。桜の花びらのようで美しい。
マスターに「どんな鯛なんですかー？」と聞くと、かなり大きいらしく、ホントに恵比寿様が抱えてる鯛みたいなんだそう。
なーるほど。

ポン酢で味わうとしっかりとした白身の甘みと旨み。

と、りえぞが登場。久しぶりに会うため（と行っても2ヶ月ぶりくらい？）
嬉しさにハグハグしちゃう。会いたかったよ〜ん。

さて燗酒で〜い。

とりあえず、どぶ。
18byと17byとつけてもらい味の違いを楽しむ。

以前はきちんと熟成された酒が断然好みだったのが、最近は少々違う。
というか、それほど熟成に入っていない、渋みを残した酒もまたたのし、というか。






山菜の天ぷら。
春ですよ、これぞ春〜。
春の苦味いっぱい盛り合わせ〜。
春の山菜を頂くと、何だか元気になってく！

18byのどぶの燗酒のほんのりとした渋み、山菜の苦味。相まって、旨さ倍増していく。

 

 

睡龍の粕で漬けた鰆。きりっとした大人の粕漬けっ感じ。ゴーヤとおくらのおひたしで間休。

びっくりしたのは、またしてもこまてるご夫妻と一緒になったということ！
前回も偶然、今回も偶然。しかし偶然とは思えないほどピンポイントで会う！
運命だーー。
お互い久しぶりの「作」さんだったのにね。
こまてるさん、奥様、お会いできてとっても嬉しかったです！

しかもこむこむさんにも会う（笑）また知り合いばかりに囲まれた〜。おもろい。
他の人よりばったり会う率は高いけど、「作」で会うとは驚き。


新玉ねぎのユッケ風サラダ。新玉ねぎがてんこ盛り！これもまた春、なメニュー。
新玉ねぎの甘みがたまらん。

飲兵衛って好きなものが似ているんだなぁと思ったのが、コレ。

この日会ったみなさん、次々コレを注文していた。ツボって同じなんですね。




今度は群馬泉の豚粕漬け。
睡龍の粕より甘みがあって優しい〜。白いゴハンに合いそう。

お酒も群馬泉特選純米を。







他にもまた違うどぶをもらったり、竹鶴宿根雄町や辨天にごりなどなどのみ続け・・

チーズと鮭の燻製。

燻製シリーズを「作」さんで
いただくのはこれまたひとつの楽しみだったりする。

燗酒・チーズ・燗酒・鮭・・箸が止まらない。

いつもながら、食べるのも飲むのも早い我々です。



あっと！〆の納豆チャーハン、撮り忘れてたー。
大満足なくらい量がいっぱいで、でもぺろりんとふたりで平らげた。

久しぶりの「作」を満喫。
季節を食し、酒友と語らい、美味しい燗酒をぐびぐびと。。。
幸せなひと時。ありがとう。

りえぞ〜、また会いに行くぜよ！

ひとり飲みながら・・・

夫、寝てしまいました。
今週ずーっと体調が良くなかった夫。
いつもの金曜ならｳｷｳｷで飲みまくるけど、ワインを2本飲んだところでベットに行ってしまいました。（具合悪くても酒は飲む）

いくらなんでもまだ9時だからね〜。私は起きてひとり遊びです。
借りたDVD「雪之丞変化」を観ながら。
長谷川一夫ですよ。華がありますねぇ。。。
山本富士子も若尾文子も若いよ〜。勝新もいるよー。市川雷蔵もー。

私は家系的な影響というか、芝居の世界に携わってきた家系なためか、年齢のわりに古い役者さんに詳しいです。
夫によく「あっきは一体何年生まれなんだ！」と驚かれる。

祖母も祖母の兄弟姉妹も、祖母の父、つまり私の曾おじいちゃんも
芝居の世界に携わった人でした。
血なんだなー。
子供のときから気がついたら芝居が大好きな子供だったもんね〜・・・

とはいえ長谷川一夫の映画を観るのははじめてかも。
美しい。目力の凄いこと。あーう。。好きになってしまいそう・・・
観ているだけでドキドキしてくる色香と艶・・・
ちょっと前の菊五郎さんみたいだ。
鼻が綺麗。
よく聞く話だけど、役者は「鼻」が重要なそうな。
目や眉、口などは化粧でいくらでも修正きくけど、鼻は無理。
鼻は作りようがないのでもっている要素が大事となる。
長谷川一夫の鼻筋、とっても綺麗。。。惚れ惚れする。

この映画、市川崑監督作品です。っていうか、特徴的なカメラアングルを観て思い出しました。
独特ですねー。

最近観たDVDに「東京タワー　オカンとボクと、時々オトン」も。
賞取ったんだから面白いんかな〜と。。。

・・・しかしラストまで淡々と、抑揚のない映画でした。
つまらなくないけど、面白くもない。特徴のない映画がアカデミー賞かよ〜みたいな。

これなら原作の方が何倍もいい。原作は随分前に読んだが、中盤から私は号泣でした。
で、以前夫に「ぜった〜い面白いから読んでぇ~」と薦めたのですが、夫は読後「別に泣かなかった。。」と平然とした表情。

あれ？と思ったけど、これは多分育った環境かな〜と。

私の母はとにかく働き通しの人生で苦労した人。そんな母とオーバーラップしてこの本で号泣したんだもん。
一方夫の母は専業主婦できた方だからな〜。とひとり納得。

しかしオカン役の樹木希林は素晴らしかった。おー女優だな！という感じ。
以前観た映画「半落ち」でも彼女の演技凄かったし、やはり名優です。

加えて「マリーアントワネット」も観ました。
歴史好きな私としては辛かった。。。。
面白くなくもないけどさ。納得いかない点あり過ぎ。

さて最近飲んだ、竹鶴にごり　17BY
これ、ほんとーにうまい。
滑らかな口当たり、ほどよい渋み、際立つ酸味。
切れ味はいいけど、余韻もあって。
こ〜ゆう味のイメージじゃなかったような気がした。
BYのせいかな？

「竹鶴のにごりってこんな味だったけー？」って、井のなかでもよく飲んでいるけど
気がついたら、これを開けた日、一合くらいを残して殆ど飲んでしまっていた。
のみすぎだべ。

生もと純米も久々に開けた。
6号酵母のね。
濃厚な重みを感じつつ、熱めの燗で華開き、益々面白いお酒になっていた。
今後もまたさら楽しみです。

飲める日本酒がだいぶ減って、古いのを開けてしまっている今日この頃。
昨日は１６ｂｙのどぶ飲んでたし。。。

といいつつ、今はイタリア赤ワインを飲んでます。。
ほろ酔いひとりの金曜日、結婚以来はじめてかもね。

 

興奮な一夜

ジムで仲良くなったお友達と、初めての飲み会。
いつもウェアで、しかも化粧も落ち気味で汗まみれになって一緒に飛んだり跳ねたりしている仲間たち。
なので普通の、というか普段の格好で会うの初めてなのだ！
何だか不思議〜。

似た物同士が仲良くなるものかしら。
みんな偶然にも既婚者で、年も近い。話も合うというか。
７人での初飲み会はウチが幹事ということでこれはやはり「井のなか」で。

いつもどどーんと系に出てくる工藤ちゃんのお料理ですが今回はセパレートして出してもらいました。

みんな日本酒はそれほど飲まない（もしくは飲めないと断言）と言っていたけど、ここは是非燗酒試してもらいたい、ということで。

大好きな「生もとのどぶ」を。
と、みんな「美味しい！」「飲みやすい〜」と言って。「焼酎」好きなご夫婦も結局ずっと日本酒飲んでいました。やったぁ。

「くどーちゃん、どぶいっぱーいくださーい」と頼んだらこれまた瓶燗できたー。
初瓶燗を目にしたジム友、驚愕の声！うひゃひゃ。

竹鶴の酸味一体、神亀など、どれもみなさん美味しいと言って飲んでくれたよ。

で。この日はホントーに凄い日だった。

hirorinさんが東京に来るという連絡をもらったのは数日前。来るという日がこの
飲み会の日と重なっていて。
しかしきっとhirorinさんは「井のなか」へ行こうと思っているのかなと。
一緒に飲めないけどでも違う場所にしていたらきっと会うこともできなかったのだから！井のなかにしておいて良かったと思った。
会えるのだー。

内心ドキドキしながら待つこと1時間。生ひろり〜〜ん！生もりぞーー！！登場！
何だか妙な燗道。じゃなくて感動だってば！嬉しいぃぃ。
興奮気味にご対面。
自分が思っていた何倍も嬉しかったのは何故だろう？
そうそう、hirorinブログのファンだからだ！生ひろりんに会えたのは本気で感動したのれす・・・

一緒に来たのはカンザワさん。カンザワさんとも今年初。久々に会えて嬉しかったよ〜。またカンちゃんのギター聴きたいっす。

と、ジム友たちとはもう一軒行こうとなって。
一旦お会計、井のなかを後にして2軒目へ。
12時近く？までみんなとワイワイお喋り〜。
一緒に飲めて嬉しかった！楽しかった！これからもみなさんよろしくお願いします♪

しかし我々は帰りませんよー。hirorinに会いに再び「井のなか」へ！

お客が引けた店の中、まぁたり再び飲む・飲む！

 

 

 

 

 

 

モリゾー・hirorinと記念撮影。
モリゾーはさわり心地がよくて気持ち良かった・・

佐久間さんも！モリゾーとお友達だよ♪







この夜のウチのデジカメにはモリゾーの写真ばかりでした（笑

hirorinと一緒なんだもの！〆はやっぱりラーメン屋でしょー。
と、ビール飲みながらラーメン。
はぁ〜、たのしー。

2時も回り、タクシーで帰宅。
よく飲みよく食べた！

hirorinさんは想像通り面白い人でした。
いいな、のんべえって好きだ！同じニオイいっぱい感じた。

でも最後に唇を奪われ、衝撃の、忘れなれない一夜となりました・・・（きゃー）